Все новости по тегу Шеф-повара

19.09.2026

Шеф-повар Золотовский: для рваной свинины берите отрубы пожирнее

Как приготовить сочную рваную свинину: советы шеф-повара.


05.09.2026

Алиев: для начинки берите куриные бедра с жиром

Шеф назвал идеальную часть курицы для шаурмы. Вот секрет сочности


27.06.2026

Шеф Девятайкин: солите иваси для бутербродов сами

Совет шефа: засолите сельдь дома для идеальных летних бутербродов


06.04.2026

Секрет вкусных пасхальных яиц от шеф-повара

Пасхальные традиции: как красить яйца и хранить вербу


20.12.2025

Концепт-шеф Цакоев: натертый огурец в начинке добавит свежести

Мимоза по-новому: запечённые овощи и айоли вместо майонеза


13.12.2025

Бренд-шеф Бобров: добавьте в соус выдержанный сыр — вкус лучше

Как приготовить тоннато: майонез, консервированный тунец и секреты шефа


13.12.2025

Любимые соусы поваров из Москвы, Нижнего Новгорода и Владивостока

5 соусов, которые преобразят ваши привычные блюда


06.12.2025

Шеф-повар Атопшев: добавьте сливочное масло в начинку

Секрет шефа: как сделать домашние орешки с идеальной вареной сгущенкой


04.12.2025

Шеф-кондитер Маркина: секрет идеального желе — подготовка желатина

Секреты идеального ягодного желе от шеф-кондитера


24.11.2025

Шеф-повар Перевоз: русская кухня формирует патриотизм

Русская кухня как основа гастрономического патриотизма и карьеры


Всего в списке: 28