Заменить кофе полностью продуктами питания не получится, но похожий бодрящий эффект способен дать горький шоколад. Об этом в четверг, 12 ноября, aif.ru сообщил диетолог и эндокринолог Антон Поляков.

Специалист назвал самой подходящей альтернативой кофе шоколад, в котором много какао-бобов. Он содержит кофеин и теобромин с тонизирующим действием, а также витамины группы B. Помимо этого, соединения в составе какао могут улучшать настроение и помогать справляться со стрессом.

Поляков обратил внимание, что в шоколаде есть и витаминоподобное вещество PQQ. Оно стимулирует головной мозг и поддерживает работу митохондрий, которые отвечают за выработку энергии в клетках.

При этом, как подчеркнул эксперт, орехи не могут заменить кофе по стимулирующему действию.

Врач-гастроэнтеролог Алексей Чермных 9 ноября заявил: для здорового человека обязательной паузы между пробуждением и первой чашкой кофе нет. Обычно эффект кофеина проявляется через 15–45 минут, пишет RT.

В октябре диетолог Марият Мухина в разговоре с НСН призвала не наращивать потребление кофе ради здоровья печени без учета противопоказаний. По ее словам, кофеин способен повышать давление у гипертоников и нарушать сон, если превышена суточная доза 400 мг. Много кофе также нельзя пить людям в состоянии стресса и при посттравматическом синдроме, сообщает 360.ru.

Тогда же невролог Екатерина Бушуева рассказала, что влияние кофе на сердце определяется количеством кофеина, способом приготовления напитка и индивидуальными особенностями организма. При этом кофе может вызывать сердцебиение и ощущение перебоев в работе сердца.

До этого диетолог Антонина Стародубова рассказала агентству городских новостей «Москва», что если добавить березовый сок в кофе, калорийность напитка вырастет, так как при промышленном производстве сока в него добавляют сахар. Она призвала выбирать блюда и напитки с невысоким содержанием сахара, насыщенных жиров и соли.