Элвина Бинатова, врач-диетолог и эндокринолог высшей категории из «СМ-Клиники», в четверг, 9 октября, поделилась рекомендациями по контролю вечернего питания.

Эксперт подчеркнула, что важно сначала понять, действительно ли вы чувствуете голод. «Голод» и «жор» — это разные состояния, пояснила она в интервью Здоровье Mail.

По словам Бинатовой, голод обычно проявляется как чувство пустоты и урчание в животе, и организму в этот момент неважно, что именно съесть.

Она добавила, что «жор» в народе — это стремление заглушить отрицательные эмоции. В таких случаях возникает желание съесть определённое, чаще всего вредное блюдо с быстрыми углеводами, которые служат быстрым источником энергии, пояснила диетолог.

Специалист отметила, что если человек может съесть, например, кусок черного хлеба, значит голод действительно присутствует, и пора перекусить.

При этом Бинатова рекомендовала для вечернего перекуса выбирать продукты, богатые белком, например отварной белок куриного яйца, белковый омлет или отварного кальмара.

Эксперт также предостерегла от употребления фруктов вечером, так как они способствуют усилению процессов брожения в кишечнике, а содержащаяся в них фруктоза является углеводом.

Ранее, 30 сентября, диетолог Анастасия Егорова в интервью сайту kp.ru рассказала, что многие люди не могут отличить ложный голод от настоящего и из-за этого переедают.

Она советует делать паузу после того, как съедено полтарелки, а также вести дневник, фиксирующий триггеры переедания, как сообщает 360.ru.

18 сентября диетолог Дмитрий Семирядов рекомендовал начинать трапезу с мясных, рыбных блюд или бобовых, чтобы справиться с чувством голода, сообщает iz.ru. Он отметил, что белок усваивается быстро, и поэтому его стоит есть в первую очередь. Кроме того, специалист посоветовал обмануть мозг перекусами и питаться в одно и то же время, что поможет предотвратить срывы.