В России не будут изготавливать пищевые продукты из насекомых и предлагать их населению, поскольку такие ингредиенты допускаются лишь в кормах для животных и рыб. Об этом 6 января заявила зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.

«Исключено. Это я заявляю ответственно. Это исключительно для кормов рыб и животных. Все, точка. В России не ели и не будут есть насекомых. Никогда», — сказала она ТАСС.

Депутат указала, что такое питание в нашей стране «неприемлемо и не будет никогда приемлемо», несмотря на исследования, рассматривающие насекомых как альтернативный источник белка. По мнению Оглоблиной, популярность насекомых в Европе, где легализовали пять видов жуков для употребления в пищу, свидетельствует о проблемах в тамошнем сельском хозяйстве.

«Так плохо, что надо уже и сверчков, и жучков, и паучков [есть]. У нас, слава богу, все хорошо. Земель много. Поэтому мы только за настоящую нашу русскую еду», — подчеркнула депутат.

В марте 2024 года доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Ольга Трофимова рассказала «Известиям», в каких продуктах содержатся добавки на основе насекомых и в чем их потенциальная опасность.

Так, из мелких насекомых обитающая на кактусах кошениль добавляется в ярко-красный краситель кармин (Е120). Добавляющийся кондитерами в глазурь шеллак — продукт жизнедеятельности червецов из Таиланда и Индии. Первой присвоен низкий уровень опасности, вторая считается безвредной.

Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ