Чрезмерное потребление соленой пищи может вызвать не только повышение артериального давления, но и привести к досрочной смерти. Исследование, проведенное в Гарвардском университете, выявило, что у людей, регулярно превышающих рекомендованную норму соли, риск смерти повышается на 28%. Об этом сообщается 4 октября на медиа-платформе Sohu.

Натрий необходим для правильного функционирования организма, однако его избыток связан с ростом случаев сердечно-сосудистых и почечных заболеваний. В среднем жители страны употребляют более 10 г соли в сутки — это в два раза превышает норму, установленную Всемирной организацией здравоохранения.

Ученые из Гарварда в течение десяти лет отслеживали здоровье приблизительно 300 тысяч человек. Они обнаружили, что при потреблении соли свыше 8 г в день вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний возрастает на 23%, а общий риск смертности увеличивается на 28%, даже при исключении влияния курения, алкоголя и хронических заболеваний.

Специалисты отмечают, что значительная часть натрия поступает не из солонки, а из готовых и переработанных продуктов. Колбасы, сыры, соусы, консервы и особенно блюда из ресторанов и служб доставки содержат в несколько раз больше соли, чем организм способен безопасно усвоить.

Врачи подчеркивают, что даже частичное сокращение соли оказывает ощутимый эффект. Через месяц после снижения потребления до рекомендуемых 5 г давление снижается в среднем на 5–7 мм рт. ст. При длительном соблюдении низкосолевой диеты уменьшается риск развития гипертонии и инсульта примерно на 20%.

Рекомендуется заменять соль натуральными специями, такими как чеснок, лимонный сок и зелень. Важно внимательно изучать состав продуктов, следить за уровнем натрия в соусах и полуфабрикатах, а также постепенно привыкать к блюдам с меньшим содержанием соли.

3 октября эксперты рассказали о возможных проблемах с щитовидной железой, связанных с повышенной усталостью. Они пояснили, что щитовидка оказывает ключевое влияние на метаболизм и поддержание тепла в теле. Нарушение ее работы, например при гипотиреозе, замедляет обмен веществ, что проявляется усталостью, сонливостью и рядом других симптомов.