С наступлением осени многие люди видят, что вес увеличился: падает двигательная активность, изменяется питание и нередко возникает тяга к сладкой или высококалорийной еде. При этом осенняя прибавка в несколько килограммов далеко не всегда объясняется только перееданием — на массу тела влияют смена распорядка дня, характер питания, сон и психоэмоциональное состояние. О том, почему вес меняется в зависимости от сезона и как удержать форму, 15 сентября «Известиям» сообщили эндокринолог Юсуповской больницы Татьяна Арчакова и врач-гастроэнтеролог, УЗ-диагност, специалист по нейрогастроэнтерологии Андрей Симаков.

Почему осенью растет вес

Как пояснила Арчакова, после летнего периода жизненный уклад человека меняется: меньше времени проводится на улице, а питание делается более калорийным. В летние месяцы многие активнее двигаются и едят больше овощей и фруктов, но когда приходят холода, пищевые привычки становятся иными.

«Летом мы меньше питаемся и больше двигаемся, большинство витаминов поступает именно в этот период. С наступлением холодов расход энергии снижается, а аппетит растет — организм тратит больше калорий на поддержание тепла», — отметила эндокринолог.

Симаков, в свою очередь, указал, что у людей в наши дни осеннее увеличение массы тела обычно вызвано не активным накоплением жира организмом перед зимним периодом, а переменами в образе жизни. Они меньше ходят пешком, реже бывают в спортзале, дольше остаются дома и чаще отдают предпочтение калорийной еде.

По утверждению специалиста, распространенное мнение, будто холод сам по себе повышает затраты энергии и вынуждает организм делать жировые запасы, не вполне верно для городских жителей. Они пребывают в отапливаемых помещениях, надевают теплые вещи и чаще пользуются транспортом, так что главная причина кроется не в температуре, а в смене привычек.

Симаков заметил, что в осенний период из-за перемен в режиме питания в меню чаще оказываются печенье, сладости и прочие калорийные продукты, а это способно вести к превышению нормы калорий.

Осеннее увеличение веса на 2–3 кг может считаться нормальным и не всегда говорит о росте жировой ткани. Арчакова пояснила: когда масса тела возвращается к прежним показателям весной или летом, поводов для тревоги, как правило, нет. Но если прибавка превышает 3 кг и не уходит после завершения холодного времени, необходимо посетить врача.

Почему осенью хочется сладкого

Среди причин сезонных перемен в питании эксперты называют уменьшение продолжительности светлого времени и сдвиги в эмоциональном фоне. Арчакова говорит, что падение уровня серотонина способно повышать интерес к сладким продуктам. Углеводы на время активизируют производство этого вещества, поэтому люди могут чаще останавливать выбор на выпечке и сладостях, чтобы поднять настроение.

Однако подобный результат быстро заканчивается, и спустя какое-то время вновь возникает потребность что-нибудь съесть.

Симаков отмечает, что осеннее пищевое поведение зависит не только от физиологических механизмов, но и от уменьшения активности, тревожных состояний, падения настроения и возврата к более домашнему укладу.

«Осенью меняется световой день, люди становятся менее физически активны, просто потому что светлого времени суток становится меньше, кто-то грустить начинает, у кого-то посттравматические воспоминания, связанные со школой», — пояснил врач.

Эндокринолог указала, что у части людей осеннее падение настроения бывает связано с сезонным аффективным расстройством. Его признаки могут включать усиленный аппетит, влечение к углеводам, более долгий сон и прибавку в весе.

По словам экспертов, еще одним фактором оказывается уменьшение доступности свежих овощей и фруктов: в питании становится меньше клетчатки и больше жирной и калорийной пищи.

Какие привычки мешают похудеть осенью

К основным факторам, затрудняющим снижение массы тела в холодное время, специалисты относят нехватку движения, перекусы, поздние ужины и нарушения сна.

Арчакова говорит, что недостаток сна воздействует на гормоны, которые управляют аппетитом: растет концентрация грелина, усиливающего голод, и падает содержание лептина, отвечающего за чувство насыщения.

Симаков подчеркнул, что поддерживать обычный уровень активности в осенний период важно даже тогда, когда погода становится хуже.

«Нужно заставлять себя обязательно сохранять уровень физической активности. В любом случае, всеми возможными способами. Подбирать необходимую одежду, выходить на улицу, дышать воздухом. Ходить в парк, в том числе со своими детьми, собаками», — сказал гастроэнтеролог.

Специалист советовал не прибегать к жестким диетам для противодействия сезонной прибавке в весе. По его словам, важно придерживаться сбалансированного питания и регулярного графика приемов пищи, а не вводить строгие запреты.

Как сохранить вес осенью

Арчакова отмечает, что для удержания веса важно заблаговременно продумывать меню, не снижать физическую активность, придерживаться питьевого режима и уделять достаточно внимания сну. В осенний рацион следует добавлять продукты, которые продлевают ощущение сытости: белок, сложные углеводы, клетчатку, орехи, семена и полезные жиры.

Симаков также советовал не отказываться от привычки гулять и не подменять активность постоянным нахождением дома. Вместе с тем специалисты указали, что заметная прибавка в весе без явных причин может быть вызвана не только переменами в образе жизни.

Эндокринолог подчеркнула, что в подобных ситуациях необходимо исключить сбои в работе эндокринной системы, в том числе гипотиреоз, синдром Кушинга и нарушения половых гормонов.

Чтобы оценить состояние организма, врач советует посетить специалиста и при необходимости сдать анализы на ТТГ, глюкозу, HbA1c, ферритин и витамин D.