Диетолог Роман Пристанский в среду, 22 апреля, поделился рекомендацией, как избежать переизбытка калорий и не допустить увеличения веса. Специалист пояснил, что следует прекращать прием пищи, насытившись примерно на 80%.

«В одной японской книге советуют оставлять часть еды на тарелке, чтобы стать лучше», — привел он пример в интервью «Радио 1». Он добавил, что у части людей это может вызвать внутреннее сопротивление из-за установок, заложенных в советском детстве.

«Советская установка «пока всё не съешь — из-за стола не встанешь» работает на 100%. Поэтому сначала нужно проработать этот момент с психологом, а потом настраивать питание», — подчеркнул Пристанский.

Эксперт разъяснил, что на форму тела влияет не время трапезы, а суммарный калораж и качество питания. Плотный ужин поздно вечером действительно способен навредить, однако легкий белковый прием пищи за час до сна является физиологичным и полезным, резюмировал диетолог.

Ранее в этот же день диетолог Ольга Вахрушева сообщила, что сыроедение нельзя считать полностью безопасным для каждого человека, и его следует практиковать только короткими периодами, информирует 360.ru. Особенно внимательными должны быть дети, беременные, пожилые люди и пациенты с хроническими болезнями, поскольку их организм остро реагирует на дефицит питательных элементов.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Российского биотехнологического университета (Росбиотех) Дмитрий Быстров в беседе с агентством городских новостей «Москва» рассказал, что систематическое включение тунца в меню может помочь росту мышечной массы из-за значительного содержания белка и малого количества жира.

Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов 14 апреля сообщил «Известиям», что комбинация плова и салатов с майонезом представляет особую опасность для лиц с болезнями ЖКТ, сбоями в метаболизме и сердечно-сосудистыми патологиями. Также осторожность нужна людям с диабетом второго типа и нарушениями липидного обмена. Подобное сочетание насыщенных жиров способно ухудшить течение этих недугов.

Еще в январе врач-эндокринолог и диетолог сети клиник «Персона» и «Прозрение» Наталья Горбунова в разговоре с РИАМО предупредила, что комбинация белой муки, сахара и жирного мяса делает пироги настоящими калорийными ловушками.