При похудении допускается включение в рацион хлеба, но в ограниченных объемах. Такое заявление 10 апреля сделала врач-эндокринолог КДЦ НКЦ №2 РНЦХ им. Петровского, руководитель проекта «Школа снижения лишнего веса» Юлия Атаманова.

«Увеличение массы тела связано не с самим фактом поедания хлеба, а с его избыточным потреблением. . К тому же, это прекрасный способ получить дополнительную клетчатку, если речь идет о цельнозерновом хлебе», — пояснила специалист в интервью «Газете.Ru».

Атаманова также отметила, что хлеб может служить частью метода тарелки и поставщиком углеводов. Однако при его покупке необходимо внимательно изучать энергетическую ценность и ингредиенты.

«Наиболее предпочтительно, чтобы первым в списке состава стояла цельнозерновая, обойная или обдирная мука. Такой хлеб обеспечит более длительное чувство насыщения, и голод не появится уже через полчаса после еды. Примерная калорийность должна быть до 210 ккал на 100 граммов, в таких продуктах, как правило, снижено содержание сахара», — уточнила эндокринолог.

Ранее, 7 апреля, нутрициолог «СМ-Клиника» Алина Галкина рассказала, по каким причинам иногда возникает сопротивление организма процессу похудения. Как сообщила Галкина, одной из распространенных причин выступает слишком жесткий режим питания с выраженным недостатком калорий.