В Китае привлекает внимание неожиданный вывод исследователей: при определенных условиях горячие напитки могут понижать температуру тела эффективнее, чем холодные. Об этом сообщило китайское издание Sohu.

По мнению авторов, ледяные напитки дают лишь кратковременный эффект за счет контакта холодной жидкости со слизистыми оболочками: тело быстро ощущает охлаждение, что стимулирует нервные окончания и на несколько минут создает ощущение комфорта. Однако затем организм стремится восстановить обычную температуру и усиливает кровообращение, из-за чего нередко происходит обратный эффект — человек начинает согреваться быстрее.

Ученые уточнили, что холодные напитки действительно полезны при высокой влажности, слабом движении воздуха или при ограниченном потоотделении, например у тех, кто вынужден работать в плотной защитной одежде. В таких обстоятельствах ледяная вода более эффективно поддерживает устойчивость организма к перегреву.

Одновременно исследователи подтвердили, что горячие напитки способны запустить физиологическую реакцию охлаждения. Профессор фармакологии терморегуляции Питер Макноттон пояснил, что горячая жидкость активирует рецепторы TRPV1, которые сигнализируют организму о необходимости снизить температуру. В ответ тело увеличивает потоотделение, а испарение пота отводит лишнее тепло. Эффект проявляется только при условии полного испарения пота, например в сухую и жаркую погоду.

Эксперты отметили, что для правильного охлаждения важен не только выбор температуры напитка, но и общее поддержание водного баланса. Горячий чай помогает сохранять объем жидкости в организме, но не подходит тем, кто находится под прямыми солнечными лучами при высокой влажности. В тропических условиях или при интенсивной физической нагрузке предпочтительна прохладная вода.

Отдельно специалисты предупредили, что питье не должно быть чрезмерно горячим. Температура выше 65 градусов может повредить слизистую, увеличивая риски хронических травм и заболеваний пищевода. Оптимальной считается вода температурой 10–40 градусов.

Медики рекомендовали в жару ориентироваться на собственные ощущения, индивидуальные особенности здоровья и установленный питьевой режим. Людям с гастритом, повышенной чувствительностью ЖКТ или склонностью к спазмам лучше отказаться от холодных напитков. При высокой температуре окружающей среды нужно увеличивать потребление жидкости и восполнять электролиты, отдавая предпочтение чистой воде и несладкому чаю.

Ранее, 3 сентября, врач-диетолог, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский рассказал о противопоказаниях к кокосовому молоку. По его словам, в редких случаях оно может вызвать анафилактический шок. Специалист подчеркнул, что кокосовое молоко нежелательно употреблять людям с атеросклерозом, высоким уровнем холестерина, проблемами в ЖКТ, подагрой и мигренью.