Средиземноморская диета, обогащенная растительной пищей, оливковым маслом и бобовыми, способна не только сохранять здоровье сердца, но и улучшать состояние десен, уменьшая воспалительные процессы в организме. Такие выводы представил журнал Science Daily.

Новое исследование показало, что диета в средиземноморском стиле, включающая большое количество овощей, фруктов, бобовых и оливкового масла, способна благоприятно влиять на здоровье десен, снижая воспаление и уменьшая вероятность возникновения заболеваний десен.

Также ученые выяснили, что у людей, следовавших подобной средиземноморской диете, состояние десен было лучше, а признаки воспаления выражены слабее. В то же время пациенты с частым употреблением красного мяса чаще страдали от серьезных заболеваний десен и демонстрировали повышенный уровень воспалительных маркеров крови, таких как интерлейкин-6 (IL-6) и C-реактивный белок (CRP).

Средиземноморская диета, выделяющаяся упором на растительную пищу, цельнозерновые продукты и полезные жиры, давно известна снижением риска развития многих серьезных заболеваний, включая болезни сердца и некоторые виды рака. Последние данные свидетельствуют, что она также положительно влияет на иммунитет и уменьшает воспалительные процессы в организме.

«Наши результаты показывают, что сбалансированное питание в средиземноморском стиле может способствовать снижению заболеваний десен и воспаления в организме. Мы обнаружили связь между степенью тяжести пародонтита, типом диеты и уровнем воспаления и считаем необходимым учитывать эти факторы при лечении заболеваний десен», — отметил доктор Джузеппе Майнас.

16 июля стоматолог-терапевт из клиники «Дантистофф» Ольга Альбова объяснила причину кровоточивости десен при чистке зубов. По словам эксперта, основная причина этого явления — зубной налет, в котором скапливаются патогенные микроорганизмы.