В России сформирован Совет по пиву и безалкогольной продукции, который объединил ведущих участников рынка. Главная задача совета — сократить влияние иностранных компаний, которые получают прибыль в стране, но не вкладываются в развитие отрасли. Об этом подробно рассказывают «Известия».

«Катастрофически не хватает ни хмеля, ни пивоваренного ячменя. Этим надо заниматься. Ушли воротилы западные. Мы сами сможем справиться», — уверен глава комиссии по производству и обороту пивоваренной продукции «Опоры России» Алексей Небольсин.

Указывается, что хмель импортируется не только из дружественных стран, таких как Китай, Сербия и Турция, но и из Литвы, Латвии и Нидерландов. Аналогично поступает и солод. Практически весь ячмень поставляется из-за рубежа. Также существует проблема с техническим оснащением — амортизация оборудования достигает 85%. Германия ранее была главным поставщиком, однако из-за санкций обновить оборудование полностью невозможно, а для некоторых видов техники еще нет отечественных заменителей. Поэтому импортозамещение в отрасли требуется в первую очередь.

«Доходы, которые получались, они уходили в виде роялти за границу. Деньги в России не оставались», — рассказал пивовар и директор по развитию пивоваренного бизнеса Михаил Хлыновский.

Основной задачей совета называют формирование единой стратегии для пивоваренной отрасли, играющей значительную роль в экономике страны.

«Сегодня есть, условно говоря, крупные холдинги, оставшиеся от транснациональных компаний, а рядом находятся многочисленные российские пивовары. Отрасль нужно обязательно регулировать», — отмечает руководитель организации участников рынка пивобезалкогольной продукции Камаль Лебедев.

Совет по развитию пивоваренной отрасли создан, чтобы привести рынок в порядок и оказать поддержку отечественным производителям.

«На данный момент в сфере производства пивной продукции отсутствует сбалансированная государственная политика, не существует ни одного стратегического документа, определяющего развитие индустрии и сырьевой базы на средне- и долгосрочную перспективу. В течение многих лет российское пивоварение оставалось вне фокуса внимания, и сейчас объединение отрасли стало жизненно необходимым», — подчеркивает председатель Совета по развитию пивоваренной отрасли Таймураз Боллоев.

Ранее в этот же день стало известно, что главой экспертно-консультационного совета по развитию пивоваренной отрасли назначен президент компании «Балтика» Таймураз Боллоев. В состав совета вошли также генеральный директор «АБ ИнБев Эфес» Николай Тюрников и председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев.