13 сентября на гастрофестивале «Балтика Фест» в Ленинградской области повара рассказали «Известиям» о приготовленных ими блюдах.

Максим Нетслав, повар, поделился рецептом бутерброда с грудинкой, который подают от Балтийского берега.

«Это великолепная булка с замечательным сыром, вкусным соусом бешамель и сочной грудкой, приправленная нашей любовью», — отметил он.

Повар Егор Никонов рассказал, что в фестивальном меню представлена пита с рваной говядиной и «томленой грудинкой». Помимо этого, в ассортименте готовят ростбиф.

Гастрофестиваль «Балтика Фест» проходит 13 сентября на автодроме «Игора Драйв» в Ленинградской области. Хедлайнерами мероприятия станут легендарная рок-группа «Чайф», популярная в 1990–2000-х культовая команда «Дискотека Авария» и певица Мари Краймбрери. Посетителей фестиваля ожидают гастрошоу и мастер-классы, всевозможные блюда и напитки, живые концерты и интерактивные развлечения.

Ирина Федорова, директор по корпоративным отношениям и связи с госорганами пивоваренной компании «Балтика», 7 сентября в интервью «Известиям» сообщила, что гости «Балтика Фест» смогут попробовать разнообразные вкусы. В меню представлено около 20 кулинарных изделий, включая креветки с чесноком и чили, томленую говяжью грудинку, ростбиф и колбаски-гриль с тушеной капустой.