В Карачаево-Черкесии (КЧР) отпраздновали 200-летие столицы региона — одного из самых ярких и необычных городов России, Черкесска. Дата совпала с днем Республики. Жители Республики 8 сентября рассказали «Известиям» о состоянии развития региона, традиционной кухне и повседневной жизни в КЧР.

«Казачья форма немного заимствована у народов Кавказа. Казаки приняли ее, так как она была удобна», — поделилась своими впечатлениями участница торжеств Ольга Угневенко.

Корреспондент «Известий» Сергей Хайдаров отмечает, что в Карачаево-Черкесии в мире и согласии проживают более 80 национальностей, но среди них пять считаются основными этническими группами: русские, абазины, черкесы, карачаевцы и ногайцы.

Национальная кухня этих народов обладает своеобразным характером и уникальностью. Одним из символов региона считается местная выпечка — хычины. Для идеального приготовления этого блюда требуются ловкость и опыт. В республике хычин воспринимают как своего рода фаст-фуд.

Карачаево-Черкессия славится своими живописными ландшафтами — горами, озерами, водопадами и захватывающими возможностями для экстремального отдыха и романтических путешествий.

Глава республики Рашид Темрезов отметил: «Благодаря поддержке российского правительства и личной поддержке президента мы разработали сезонный курорт Архыз, продолжаем его строить и развивать. Сегодня, учитывая всю республику с населением около 500 тысяч человек, в прошлом году её посетили свыше 2,5 миллиона туристов».

Курорт Архыз относительно новый, однако уже сравнивается с известным французским Куршавелем.

Инструктор по туризму Ансар Хубиев добавил: «Летом Архыз манит туристов своими озерами и горами, а зимой здесь собираются райдеры, чтобы покататься на склонах».

Зимой Архыз переживает настоящий туристический бум. В этом сезоне ожидается приезд сотен тысяч любителей экстрима, которые ищут не только острые ощущения, но и теплый прием.

30 июля президент России Владимир Путин во время встречи с Рашидом Темрезовым отметил в интервью, что считает курорт Архыз, расположенный в Карачаево-Черкесии, очень красивым местом. Российский президент поинтересовался у главы республики сроками строительства аэропорта. По словам Темрезова, возможные авиарейсы на Архыз начнутся примерно с 2029 года. Путин подчеркнул, что после открытия аэропорта число туристов существенно возрастет.