Зеленый чай в порошке матча из Японии рискует стать редким из-за стремительного роста его популярности и неурожая, вызванного жарой. Об этом 30 июля сообщила американская газета The Washington Post.

«Матча — ярко-зеленый чайный порошок из Японии, получил такой спрос, что производители стремятся удовлетворить всплеск мирового интереса, связанного с вниманием в соцсетях и увеличением турпотока в Японию», — говорится в статье со ссылкой на генерального директора ритейлера Matcha.com Андре Фашолу.

Фашолу рассказал, что объем урожая уменьшился на 20% в сравнении с прошлым годом из-за сильной жары. Вместе с тем, продажи его компании за последние четыре года повысились на 940%, чему способствовал и оптовый, и розничный спрос на матча.

Отмечается, что США и Япония в этом месяце заключили торговое соглашение, предусматривающее 15%-й сбор на японский импорт. По словам Фашолу, такое нововведение усложняет реализацию матча по текущей стоимости. Генеральный директор ритейлера подчеркнул, что его компания «удерживала повышение цен как можно дольше», но в итоге повышение неизбежно.

Ранее, 25 июня, аналитик фонда «Гарда Капитал» Кирилл Селезнев сообщил, что к концу года цены на кофе в мире могут уменьшиться на 10–20%. По его мнению, главной причиной такого снижения стали заявления бразильских производителей кофе о благоприятных погодных условиях. Кроме того, рост стоимости напитка в прошлом году негативно повлиял на его доступность и вызвал снижение спроса.

Все важные новости — в канале «Известий» в мессенджере МАХ