Все новости по тегу Кухня

Вчера, 00:02

Как ферментация стала трендом высокой кухни

Ферментация снова в моде: как шефы используют квашеное в меню


21.11.2025

Лучшие рецепты с хурмой по версии «Известий»

Хурма: польза и простые рецепты десертов и напитков


17.11.2025

Известия: зимой для грибного крем‑супа лучше замороженные грибы

Как приготовить идеальный зимний грибной крем-суп: секреты и заготовки


16.11.2025

Тяжёлый гранат — знак зрелости: в лёгких плодах мало сока

Как выбрать спелый гранат: простые приёмы, чтобы не ошибиться


11.11.2025

Доцент Золотарева: грязная вытяжка грозит кишечными расстройствами

Пренебрегаете чисткой вытяжки? Она может распространять плесень и бактерии


10.11.2025

Как варить идеальный холодец: инструкция от «Известий»

Как сварить идеальный холодец без желатина — проверенные советы


09.11.2025

Известия: как правильно отваривать морковь для салата

Сладкая, яркая, полезная: советы по идеальной варке моркови


09.11.2025

Как выбирать авокадо: мягкость, звук и цвет кожуры

Как не принести домой тухлое авокадо: простые признаки спелости


08.11.2025

Как правильно варить свёклу для салата — советы «Известий»

Как сварить свеклу: быстрые и проверенные способы с идеальным цветом и вкусом


07.11.2025

Как правильно варить кофе в турке — советы «Известий»

Идеальный кофе из турки: как за 2-4 минуты получить густой ароматный напиток


Всего в списке: 43