Бойцы штурмовых подразделений в зоне СВО стали получать обновленные спецпайки со сублимированными продуктами, сообщили «Известиям» источники в Минобороны РФ. В комплект продуктового набора входят мясные и рыбные изделия, фрукты, овощи, колбаса и сыр. Продукты подвергаются особой сушке и затем упаковываются в вакуумную тару. Эксперты указывают, что такие наборы дают возможность снабжать группировки штурмовиков, действующие в отрыве от основных сил, в том числе с помощью сброса с беспилотников.
Вес имеет значениеИндивидуальные рационы питания (ИРП) со сублимированными ингредиентами начали поступать бойцам штурмовых подразделений Российской армии, работающим в зоне СВО. Об этом «Известиям» рассказали источники в Минобороны РФ. В новые спецпаеки включены натуральные продукты — мясо, рыба, фрукты и овощи, прошедшие специальную обработку. Сначала их сушат в специальной камере, затем фасуют в вакуумную упаковку.
Такая технология обеспечивает длительный срок хранения. При этом пайки получаются максимально легкими и компактными, что облегчает доставку пищи штурмовым подразделениям на передовые рубежи, в том числе с применением беспилотных аппаратов, подчеркнули собеседники издания.
Для военнослужащих, участвующих в боевых операциях, ключевыми параметрами являются калорийность и вес пайка, пояснил «Известиям» председатель Союза десантников России, полковник Валерий Юрьев.
— Сухпайки из расчета дней на пять ты на себе не утащишь, ведь солдату надо брать с собой оружие, боекомплект и другие вещи, — рассказал он. — Из своего опыта могу сказать, что в Афганистане, когда мы надолго покидали место дислокации, а доставка наземным или воздушным транспортом была невозможна, большую часть продуктов из сухпайков мы не брали с собой. Оставляли самое необходимое — небольшие шоколадки, мясные консервы, то есть высококалорийные продукты.
Спецпаек со сублимированными продуктами весит меньше обычного, поэтому даже при взятии нескольких комплектов нагрузка остается приемлемой. Кроме того, такие наборы проще транспортировать с помощью БПЛА для бойцов, действующих в отрыве от основных сил, отметил эксперт. Дополнительное преимущество — сублимированные овощи, фрукты и мясо можно употреблять без предварительного подогрева.
— В боевых условиях далеко не всегда бывает возможность разогреть еду, даже если у тебя есть предназначенные для этого таблетки сухого спирта, — объяснил Валерий Юрьев. — С сублимированными продуктами проще — открыл пакет и ешь. Это очень удобно.
Одна доставка на всю группуПо словам ветерана продовольственной службы ВС России Ивана Сергеева, для производства таких пайков используют только свежие продукты, которые поступают в воинскую часть в соответствии с действующими нормами. Приготовлением занимаются штатные повара.
— Беспилотники, которые чаще всего используют непосредственно на передовой, берут на борт около 1,5 кг полезного веса, — отметил он. — После всех необходимых процедур суточный паек бойца с сублимированными продуктами весит 300 г. То есть БПЛА может доставить суточную нормы продуктов для нескольких человек. Причем сублимировать можно не только мясо, овощи и фрукты, но и хлеб, сыр, колбасу и т.д., чтобы максимально разнообразить рацион военнослужащих.
Продукты сбрасываются с БПЛА, и вакуумная упаковка в таком случае удобна — она легкая и практически не пострадает при падении с большой высоты, отметил собеседник «Известия».
Распоряжение о разработке индивидуальных рационов питания, предназначенных для доставки штурмовым группам с помощью БПЛА, дал заместитель министра обороны РФ по материально-техническому обеспечению Андрей Булыга, сообщали ранее СМИ. Тогда было установлено требование, чтобы комплект пайков на всю штурмовую группу не превышал 1,5 кг.
Горячий хлебВ зоне проведения СВО внимание к обеспечению бойцов всем необходимым остается в приоритете. В частности, «Известия» писали, что для армии разработали мобильную универсальную кухню-пекарню. Предполагается размещать её на шасси высокопроходимого автомобиля «КамАЗ-5350».
Все необходимое оборудование — пекарня-кухня и склад для хранения продуктов — умещается в закрытом кузове грузовой машины.
Внутреннее пространство кухни разделено на три зоны. В передней части расположена печь, в центральной обустроено рабочее место кухни, а в задней — склад хлеба и запасы сублимированных продуктов, а также специальный кипятильник, позволяющий готовить из них разнообразные блюда.
Бойцам горячие блюда выдают через специальное раздаточное окно в торце кузова.
В условиях боевых действий комплекс позволяет обеспечить горячей едой и свежим хлебом до 500 бойцов в течение часа.
Возимый запас продуктов рассчитан таким образом, чтобы военные повара могли кормить до роты солдат без пополнения запасов в течение трех дней. Новая армейская кухня позволит сократить объемы перевозки продовольствия примерно на треть и снизить расход дизельного топлива, а также уменьшить на 70% время, необходимое для приготовления пищи.
Такой подход не только позволит уменьшить парк технических средств продовольственной службы в армейских подразделениях МТО на 30%, но и обеспечит автономное действие значительного числа бойцов на передовой.