Научные работы демонстрируют, что взаимодействие с растениями способно улучшать не только эмоциональное состояние, но и физическое самочувствие. Уход за садом предполагает регулярные нагрузки средней интенсивности, уменьшение стресса, более качественный сон и пониженную вероятность деменции, а часть исследований выявила зависимость между частыми занятиями в саду и меньшим уровнем смертности. О том, как садоводство воздействует на тело и мозг, — в материале «Известий».

Садовые занятия помогают больше двигаться и уменьшать стресс

Медики все чаще советуют садоводство в качестве занятия, которое помогает сохранять психическое и физическое здоровье. Данный подход принадлежит к так называемому социальному назначению: вместо препаратов или медицинских процедур человеку способны предложить конкретные варианты активности.

Положительный эффект садоводства частично объясняется тем, что при работе человек почти не прекращает двигаться. Высаживание растений, обрезка, переноска мешков с землей, копка и передвижение тачки требуют продолжительных, пусть и не слишком интенсивных усилий.

Хью Койн, врач:

Это включает в себя длительные незначительные физические усилия, будь то посадка, обрезка, поднятие мешков с землей, копание или перемещение тачек. Повышение частоты сердечных сокращений может положительно влиять на здоровье сердечно-сосудистой системы, а также работа руками и выполнение повторяющихся задач могут снизить уровень кортизола.

Добавочный эффект способно обеспечивать само нахождение на природе. Как отмечает нейробиолог Марион Оберхубер, пребывание среди растений содействует активации парасимпатической нервной системы — состояния организма, которое связано с отдыхом и восстановлением.

Она указала, что человек получает сенсорную стимуляцию, а блуждающий нерв посылает сигнал о безопасности, уменьшая уровень кортизола. При этом садоводство обеспечивает сразу несколько типов сенсорной стимуляции: люди видят растения и животных, слышат пение птиц, дотрагиваются до листьев и почвы, вдыхают естественные запахи.

Уменьшение стресса способно сказываться и на сне. В исследовании журнала Bioinformation пожилые участники, проходившие садовую терапию, рассказали об улучшении качества сна. Ученые допустили, что некую роль могло сыграть снижение стресса. Как говорит исследовательница в сфере нейронаук Мия Совьеро, постоянно повышенный уровень кортизола может мешать организму полноценно восстанавливаться во время сна.

Как взаимодействие с растениями сказывается на мозге

Чтобы получить вероятную пользу, мозгу не нужно выполнять тяжелый труд. Даже высадка семян, полив и обрезка растений способны поддерживать когнитивное и психическое здоровье. Исследование среди пожилых жителей Китая, опубликованное в Public Health, продемонстрировало, что регулярный труд в саду ассоциировался с пониженным риском деменции. В тот же год небольшое пилотное исследование выявило уменьшение симптомов депрессии у людей с уже диагностированной деменцией после садовой терапии.

Один из вероятных механизмов имеет отношение к стрессу. Оберхубер замечает, что падение уровня кортизола способно сопровождаться ростом факторов роста мозга, формируя для нейронов более подходящие условия для создания новых связей.

Марион Оберхубер:

Удивительный побочный эффект заключается в том, что, если мы снижаем уровень кортизола, мы обнаруживаем увеличение факторов роста мозга, а это значит, что ваши нейроны оказываются в более благоприятном положении для формирования новых связей.

Садоводство также увязывали с улучшением настроения. Исследование журнала Cities продемонстрировало, что работа в саду дважды или трижды в неделю понижала уровень стресса и повышала число положительных эмоций. А обзор 40 исследований, опубликованный в Journal of Neural Transmission, обнаружил общий значимый позитивный эффект садоводства касательно показателей, связанных с депрессией и тревожностью.

При этом Койн заметил, что забота о растении или наблюдение за его цветением приносит людям чувство удовлетворения и цели. Малые результаты — появление ростка, раскрытие цветка или восстановление растения — тоже способны активировать систему вознаграждения мозга.

Создатели материала отдельно указывают на вероятную роль микроорганизмов из почвы. В одном небольшом пилотном исследовании после контакта с землей, в которой содержалась конкретная бактерия, у участников увеличивался уровень серотонина в крови. Но это не значит, что обычная садовая почва дает такой же эффект или что она меняет уровень серотонина прямо в мозге.

Способно ли садоводство помочь прожить дольше

Садоводство все чаще увязывают со здоровым старением и потенциально более долгой жизнью. Исследование 2024 года с участием 13 812 взрослых в США продемонстрировало, что работа в саду на открытом воздухе статистически связывалась с более низким риском смерти. В другом, продольном исследовании, опубликованном в Journal of Environmental Psychology, регулярные занятия садоводством были связаны с уменьшением риска смерти на 22% и большей длиной теломеров — защитных структур на концах хромосом, которые обычно укорачиваются с возрастом.

Справка «Известий»

Как отмечает Совьеро, длина теломеров — это, по сути, один из индикаторов биологического возраста. Но создатели материала подчеркивают, что подобные исследования показывают связь, а не доказывают, что именно садоводство напрямую продлевает жизнь.

Вероятное объяснение состоит в сочетании нескольких факторов. Как говорит Оберхубер, более низкий уровень кортизола на протяжении долгого времени способен сочетаться с более здоровым образом жизни и социальными аспектами. Помимо этого, люди, занимающиеся садоводством, могут одновременно получать больше физической нагрузки и дольше находиться на открытом воздухе.

Койн отдельно акцентирует внимание на роли социальных связей. Как он отмечает, присутствие людей рядом само по себе связано с лучшим здоровьем и долголетием: окружающие способны увидеть признаки болезни или физического ухудшения и осознать, что человеку нужна дополнительная помощь. Поэтому пользу садоводства создатели материала связывают не с одним конкретным эффектом, а с комбинацией физической активности, снижения стресса, ощущения цели и социальных контактов.

Хью Койн:

Важно также иметь рядом людей, которые могут заметить признаки болезни или заметить, что кто-то физически ослабевает и нуждается в большей поддержке.