До конца 2026 года в России планируется утвердить государственный стандарт на эталонную полку отечественного пива. Этот документ должен закрепить критерии российской продукции и порядок ее выкладки в торговых точках, о чем 28 августа проинформировали в Роскачестве.

«В России завершилось публичное обсуждение ГОСТа на эталонную полку российского пива, разработанного Роскачеством при участии Минсельхоза России, Минпромторга России, а также отраслевых союзов, представляющих всю отрасль. Сейчас ГОСТ направлен в технический комитет ТК 175, его принятие ожидается до конца 2026 года», — говорится в сообщении организации, которое приводит «РИА Новости».

В проекте стандарта отмечено, что пиво может считаться российским, если оно изготовлено из отечественных ячменя и солода, а производство целиком локализовано на территории страны. Кроме того, исключительные права на товарный знак обязаны принадлежать российскому юридическому лицу.

Помимо этого, стандарт содержит рекомендации относительно выкладки российского пива в торговых залах и проведения рекламных акций. Чтобы выделить такую продукцию, предполагается задействовать особые ценники, оформленные полки и специальные разделители, на которых размещается информация о проходящих акциях.

В Росстандарте 6 июля проинформировали, что с 1 января 2027 года в России начнет действовать новый ГОСТ на классическое пиво. В ведомстве уточнили, что в соответствии с обновленным стандартом пиво подразделяется на светлое и темное, а по способу обработки может быть непастеризованным, пастеризованным, фильтрованным, нефильтрованным осветленным, нефильтрованным неосветленным либо изготовленным с применением холодной стерилизации.