Куркумин из куркумы способен уменьшать поражение сосудов, вызванное диабетом 1 типа. В опытах на грызунах это вещество подавляло воспалительные реакции и нормализовало функционирование аорты. Информация об этом появилась 26 августа в издании Science Daily.

Ученые сопоставили состояние крыс с индуцированным диабетом первого типа, которым вводили куркумин, и особей, оставшихся без этого соединения. Спустя четыре недели лечения сосудистые показатели у первой группы по многим параметрам стали близки к значениям здоровых животных.

Отдельно отмечается, что куркумин ослабил интенсивность воспаления, привел в норму кальциевый обмен в сосудистых клетках и восстановил равновесие белка теплового шока HSP70. При диабете его регуляция нередко сбивается, из-за чего страдают структура и работа сосудистой стенки.

«Куркумин — это не просто соединение, содержащееся в специях, или антиоксидант. Он не только помогает улучшить уровень сахара в крови, но и уменьшает воспаление, восстанавливает клеточные реакции и сохраняет структуру и функцию аорты при диабете 1 типа», — рассказала первый автор исследования, Свасти Растоги, аспирантка Флоридского технологического института.

Исследователи напоминают, что эксперимент был ограничен животными моделями. Эти результаты не дают оснований людям с диабетом самостоятельно употреблять куркумин или наращивать долю куркумы в питании: предстоит выяснить в ходе клинических испытаний, насколько средство эффективно, какова его безопасная дозировка и как оно сочетается с лекарствами.

19 июля Science Daily сообщило о длительном эффекте интервального голодания. Согласно исследованию, сужение пищевого окна до восьми часов в день способно помочь полным людям или тем, кто страдает ожирением, удержать достигнутый вес на протяжении года. Ученые также отметили, что стабильный результат сохранялся независимо от того, приходился ли прием пищи на ранние или поздние часы.