Диетолог Антон Поляков объяснил, для кого употребление масла может быть небезопасно. В разговоре с aif.ru в четверг, 13 августа, специалист подчеркнул, что при некоторых заболеваниях этот продукт нужно ограничивать или полностью исключать из рациона.
Самыми полезными эксперт считает льняное и оливковое масла. Также он указал на пользу сливочного и топленого масел, богатых насыщенными жирами и разными витаминами.
Вместе с тем диетолог обратил внимание, что особую осторожность с маслами нужно соблюдать людям с желчнокаменной болезнью и обострением хронического панкреатита. По мнению врача, обилие жирной пищи в подобных ситуациях способно спровоцировать дополнительные проблемы со здоровьем.
Осторожность в употреблении масел также советуют проявлять людям с сердечно-сосудистыми патологиями, атеросклерозом и высоким холестерином. Помимо этого, не стоит злоупотреблять маслами при избыточном весе и ожирении. Продукт не рекомендован и детям младше семи месяцев.
Накануне, 12 августа, Поляков высказал мнение, что наибольшую пользу приносят масла, которые содержат омега-3 или омега-9. Так, оливковое масло является источником омега-9, а льняное и масло грецкого ореха богаты преимущественно омега-3, сообщает 360.ru.
О вреде рациона с большим количеством сливочного масла 7 августа заявила врач-диетолог Наталья Мизинова. Она пояснила: суть такой диеты — в замене источника энергии с углеводов на жиры, однако назначать подобное питание должен врач, информирует НСН.
В июне Антон Поляков сообщал, что сливочное масло разрешается включать в ежедневный рацион в умеренных дозах — до 20–25 г в сутки. Специалист рекомендовал покупать масло жирностью 82,5%, информирует RT. Поляков добавил, что отличным решением станет и высокоолеиновое подсолнечное масло с большим содержанием Омега-9, пишет kp.ru.
Ранее кардиолог Татьяна Залетова в разговоре с агентством городских новостей «Москва» советовала есть финики со сливочным маслом перед занятиями спортом. По словам специалиста, такой десерт противопоказан тем, кто страдает ожирением, сахарным диабетом, желудочными заболеваниями или аллергией на молоко.