Появление остатков ветеринарных лекарств в молоке и твороге может произойти, если не соблюдать установленное время их вывода из организма животных после терапии. Такое заявление 21 апреля сделала для «Известий» гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

«Когда эти сроки не выдерживаются, альбендазола сульфон проникает в молоко, а вслед за ним — в творог и прочие продукты из молока. В процессе переработки молока данное соединение не распадается и остается в конечном изделии», — пояснила эксперт.

Как сообщила специалист, даже в лечебных дозировках альбендазол может провоцировать нежелательные реакции со стороны пищеварительной системы, такие как тошнота, абдоминальные боли и расстройство стула. Длительный прием способен создавать дополнительную нагрузку на печень. Тем не менее, в обнаруженных ситуациях говорится только о минимальных, следовых объемах вещества, поэтому вероятность существенного ущерба здоровью крайне мала.

Эксперт акцентировала, что однократное потребление подобной продукции, как правило, не вызывает серьезных проблем у здоровых взрослых. При отсутствии каких-либо симптомов достаточно просто убрать этот продукт из питания и следить за своим состоянием.

Она также отметила, что при возникновении признаков — болей в животе, тошноты или диареи — необходимо проконсультироваться с доктором. В подобных ситуациях могут быть рекомендованы анализы крови, проверка работы печени и УЗИ органов пищеварения.

Россельхознадзор установил режим усиленного лабораторного контроля для творога белорусских изготовителей ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт». Было уточнено, что данное вещество представляет собой метаболит противопаразитарного препарата, используемого в ветеринарной практике. При этом его наличие в молоке способно нести риск токсического влияния на человека.