Следование постному режиму не оказывает серьезного стресса на тело, но по его завершении иногда могут проявиться проблемы с пищеварением. Врач-гастроэнтеролог из клиники «К+31» на Лобачевского Евгения Клиппенштейн 8 апреля поделилась с «Известиями» советами, как правильно перейти к обычному питанию.

«За время пищевых ограничений желудочно-кишечный тракт приспосабливается к иному, часто более «легкому» рациону с большим количеством растительной пищи. Кишечная микробиота, которая также влияет на иммунитет, нуждается в осторожном выходе из периода Великого Поста. Резкий возврат к привычному меню — мясу, жирным кушаньям, сладкому — способен вызвать вздутие, понос или запор, привести к диспептическим симптомам (болезненным ощущениям в желудке, чувству быстрого насыщения после приема пищи)», — уточнила врач.

В начальные дни после поста советуют пить теплую воду, травяные чаи, употреблять овощные блюда, кисломолочную продукцию, а также постное мясо (курицу, индейку) и рыбу.

Пищу следует принимать маленькими порциями три или четыре раза в сутки, избегая переедания. К примеру, в меню можно включить нежирный кефир или натуральный йогурт, а также фрукты, приготовленные в духовке (яблоки, груши).

Специалист отметила, что полезным дополнением станут тушеные овощи или каши с небольшим количеством растительного либо сливочного масла. Обычно к завершению первой недели после поста тело адаптируется к прежнему режиму и основному питанию.

Ранее, в феврале, диетолог Роман Пристанский объяснил, как пройти пост, не допуская срывов. По его мнению, этого можно достичь, если не голодать, а формировать сбалансированный рацион: добавлять белковые продукты и жиры, такие как рыба и морепродукты, разнообразить меню и подбирать калорийность, чтобы не испытывать недостатка энергии.