В 2026 году пикша заняла первое место по падению стоимости среди рыб на отечественном оптовом рынке. За первые месяцы года ее цена упала на 5,4%, а за годовой период снижение составило 17,5%. Такие данные 6 апреля привел президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
По его информации, оптовая стоимость этого вида рыбы достигла уровня 350 рублей за килограмм.
«По данным на 30 марта, оптовые цены на пикшу с начала года снизились на 5,4%, сделав ее самой подешевевшей рыбой в первом квартале», — отметил он «РИА Новости».
Эксперт объяснил, что ценовая динамика обусловлена спецификой промысла.
«Главным фактором стало преобладание более мелких особей, а также увеличение допустимого объема вылова», — пояснил Зверев.
Он также сообщил, что увеличение запасов пикши связано с успешными поколениями рыбы в последние годы, в то время как ресурсы трески остаются на низком уровне. В текущем году объем добычи пикши может приблизиться к 67 тысячам тонн, что почти на 20% превышает результаты прошлого года.
На розничном рынке в центральных областях России цена замороженной пикши колеблется от 500 до 900 рублей за килограмм в зависимости от сети и компании-производителя.
Ранее, 9 февраля, ВАРПЭ информировала, что по результатам 2025 года самым подешевевшим видом рыбы в стране стала сельдь. В перечень лидеров по снижению стоимости также попали скумбрия и треска, продемонстрировавшие существенное падение цен в опте. При этом атлантическая сельдь подешевела почти на треть, а тихоокеанская — примерно на 30%. Снижение стоимости скумбрии и трески было менее выраженным, но эти виды тоже вошли в число наиболее доступной рыбной продукции.