Эксперт по питанию Софья Кованова объяснила, с какой периодичностью допустимо употреблять лапшу быстрого приготовления, чтобы не нанести ущерб организму. В интервью aif.ru, которое вышло в пятницу, 27 марта, она подчеркнула, что приятный вкус этого продукта создается за счет различных добавок, а его пищевая ценность крайне невелика.
Как заявила специалист, состав такой лапши нельзя назвать богатым: в ней много рафинированных углеводов, жиров, включая трансжиры, и соли, однако она почти лишена качественного белка, пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ.
Диетолог указала, что подобную еду можно позволить себе лишь в исключительных случаях — к примеру, в путешествии или при остром дефиците времени, а также при значительных физических нагрузках в качестве быстрого способа пополнить запас калорий. При этом частота употребления не должна превышать двух раз в течение месяца, сообщает RT.
Ранее, в марте, парламентарий Юрий Афонин выступил с инициативой ввести обязательные ГОСТы для пищевых товаров. По его словам, сейчас множество изготовителей крупно размещают на этикетках слово «ГОСТ», а мелким шрифтом, который трудно разглядеть на упаковке, указывают, что продукт произведен по техническим условиям. Если же этой маркировки нет, качество пищи часто не соответствует каким-либо стандартам.
В феврале эксперты обращали внимание, что для сохранения энергии и активности в первой половине дня стоит отказаться от некоторых видов пищи. Так, сладкие сухие завтраки и моментальные каши, несмотря на кажущуюся пользу, способны вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови. Рекомендуется также минимизировать в утреннем меню сдобную выпечку, пирожки и изделия из белой муки, пишет 360.ru.
В сентябре прошлого года появилась информация, что японские исследователи окрестили «доширак» скрытой угрозой для здоровья. Особому риску подвергаются люди, употребляющие такую лапшу трижды в неделю: переизбыток соли способен негативно повлиять на желудок и сердечно-сосудистую систему. Крайне опасным считается сочетание этого продукта со спиртным, поскольку оно многократно увеличивает нагрузку на организм, отмечает НСН.