Пресс-служба министерства здравоохранения Подмосковья в понедельник, 15 декабря сообщила, что школьникам и взрослым следует ограничиться не более двух–трех мандаринов в день.
По мнению эксперта, индивидуальная суточная норма потребления мандаринов существенно зависит от возраста человека.
«К примеру, детям до трех лет можно съедать две–три дольки, с трех лет — половину мандарина. Дошкольникам — целый мандарин. Школьникам и взрослым — два–три мандарина в день. Мандарины повышают уровень кислотности желудочного сока, поэтому не стоит употреблять их на голодный желудок. Идеальным временем станет 1,5–2 часа после завтрака или обеда, но не позднее 15:00, так как вечером цитрусовые могут спровоцировать расстройство кишечника», — цитирует главного внештатного специалиста, диетолога ведомства Инну Пичугину агентство городских новостей «Москва».
Также мандарины не рекомендуют употреблять людям с аллергией на цитрусовые, больным сахарным диабетом и при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
Ведомство при этом отметило, что в межсезонье эти фрукты помогают восполнить дефицит витаминов. По данным специалистов, средний мандарин покрывает до 30% суточной потребности в витамине С и около 6% рекомендуемой суточной дозы клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника.
Мандарины способны ускорять обменные процессы в организме и укреплять сердечную мышцу; в их составе присутствует алкалоид «синефрин», который уменьшает уровень «плохого» холестерина.
В тот же день в Роскачестве напомнили, что при покупке мандаринов важно внимательно осмотреть кожуру и оценить вес плодов, передает RT. Эксперты советуют выбирать упругие, равномерно окрашенные фрукты без мягких вмятин. Ведомство предупредило, что плоды с повреждениями, темными пятнами или плесенью могут оказаться испорченными, сообщает 360.ru.
Спелые мандарины имеют ярко выраженный аромат и легко очищаются от кожуры. Наличие зеленоватых пятен или зеленого хвостика указывает на недозрелость, а сморщенная и чрезмерно твердая кожура — на перезревание, передает ИА Регнум.