Российское виноделие продолжает активный рост, сочетая в себе сохранение традиционных технологий производства XIX века и внедрение новых технических решений. Об этом 9 декабря сообщила глава Ассоциации виноградарей и виноделов (АВВР) Жанна Беловол на презентации «Винного гида России» сезона 2025–2026 годов.

«Мне кажется, особенность наша, традиционная, в производстве. Остается производство именно традиционных методов, которые еще идут со времен XIX века, когда мы говорим о шампанском — о Льве Голицыне или о графе Михаиле Воронцове», — сказала она в пресс-центре МИА «Россия сегодня».

По словам Беловол, в России активно применяются и современные приемы — в частности купажирование, ассамбляж, биодинамические подходы и работа с дикими дрожжами. Она отметила, что «Винный гид» как ежегодный проект Роскачества служит стимулом для конкуренции среди производителей: каждому хочется попасть в число лучших и повысить свое место в ранжировании вин.

«Сегодня присутствуют возможности создания именно виноделами шедевров. Сегодня виноделы имеют такую хорошую состязательность между собой, потому что каждому хочется сегодня быть лучшим», — подчеркнула глава АВВР.

Она обратила внимание на значение закона № 468 «О развитии виноградарства и виноделия», принятый пять лет назад, который, по ее мнению, дал правовую основу для продвижения отрасли. Глава АВВР добавила, что развитие виноделия сопровождается поддержкой фермерских хозяйств и внедрением инноваций и в конечном счете направлено на потребителя, который получает доступ к качественным отечественным винам.

Вина из России 6 ноября выиграли медали на международном дегустационном конкурсе China Wine Competition. Свои лучшие образцы представили почти два десятка производителей. «Мускат белый Красного Камня» «Массандры» получил 96 баллов из 100.