Диетолог Елена Соломатина заявила о пользе мандаринов для иммунной системы, отмечая наличие в них биологически активных компонентов.

В интервью «Радио 1» в четверг, 4 декабря, специалист подчеркнула, что эти плоды богаты не только витамином С, но и каротиноидами — предшественниками витамина А. По её словам, витамин А отвечает за обновление кожи и слизистых оболочек, поэтому способствует формированию дополнительного барьера против вирусов: доступ к клеткам «как бы закрывается».

Эксперт также выделила биофлавоноид гесперидин, который снижает окислительный стресс и останавливает воспаления. Диетолог пояснила, что это вещество способствует стабилизации клеточных мембран, из-за чего клетки дольше сохраняют молодость.

Кроме того, специалист отметила значение клетчатки и пектинов в мандаринах. Эти вещества улучшают пищеварение, помогают выводить из организма радионуклиды и соли тяжёлых металлов, а главное — понижают уровень холестерина и сахара в крови.

Накануне Соломатина напомнила, что в мандаринах присутствуют витамины С и А, а также калий, кальций, магний и другие микроэлементы. Вместе с тем, по её словам, мандарины могут быть противопоказаны при заболеваниях ЖКТ, отмечает RT.

Ранее в тот же день клинический нутрициолог Ирина Селиванова предупредила о риске впасть в «мандариновый запой» в новогодние праздники: даже полезный фрукт при чрезмерном употреблении способен навредить. По её оценке, среднему здоровому человеку безопасно съедать от одной до четырёх плодов за раз, иногда — до шести. Детям мандарины можно давать с трёх лет, поскольку фрукт является сильным аллергеном, сообщает НСН.

Также 4 декабря врач-диетолог Тамара Прунцева в разговоре с сайтом kp.ru посоветовала есть мандарины вместе с белой сеточкой, так как в ней много пищевых волокон. По её мнению, в этих фруктах полностью отсутствуют нитраты, а лимонная кислота нейтрализует вредные соединения, действуя как природное противоядие.

17 ноября диетолог-нутрициолог Софья Кованова рассказала, сколько мандаринов можно съедать в день. По её оценке, допустимо съедать до четырёх средних или шести мелких плодов в сутки. Более сладкие сорта стоит ограничивать вдвое из‑за повышенного содержания углеводов.

16 ноября сообщалось, что первые мандарины появились на московских ярмарках выходного дня; их привозят из Крыма и Краснодарского края, пишет агентство городских новостей «Москва».