Российское шампанское в среднем прибавило в цене за год 10,2%. При этом, по словам зампреда правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Леонова, перед новогодними праздниками резкого роста стоимости ожидать не следует. Сегодня средняя цена праздничного напитка составляет 565,9 рубля за литр. Почему стоимость шампанского растет, стоит ли ждать подорожания других алкогольных категорий и насколько велик спрос на них в современной России — об этом рассказывается в материале «Известий».
Цена шампанского в России в 2025 годуЗа год российское шампанское подорожало в среднем на 10,2%. В целом в октябре 2025 года розничные цены на алкоголь заметно выросли по сравнению с октябрем 2024 года. Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов указывает, что к концу декабря нового ценового всплеска не предвидится: торговые сети стараются распродать товар с помощью скидок и акций.
Согласно данным «Руспродсоюза», цена на шампанское различается по регионам: в Москве средняя стоимость литра составляет 640,6 рубля, в Санкт-Петербурге — 621,4 рубля. Самое дорогое игристое — на Сахалине, где литр обходится в 965,6 рубля, а самое дешевое — в Дагестане, где литр стоит 344,7 рубля.
При этом наибольшие прибавки зафиксированы в категориях массового спроса — водке и пиве. Пиво подорожало на 17,4% — это максимальный прирост среди алкогольной продукции. Цена водки выросла за год на 15,5%.
Темпы роста по винам оказались более сдержанными, но также значительными: крепленое виноградное вино прибавило 13,6%, столовое — 11,8%, игристое — 10,2%. Коньяк подорожал на 12,0%.
Почему дорожает алкогольПо словам эксперта Фонда экономической политики Дениса Терновского, все категории алкогольных напитков показали двузначные темпы роста цен, превысив общий уровень инфляции.
— В ноябре-декабре игристое вино традиционно стоит дешевле: производители и продавцы стимулируют спрос в преддверии праздников. Таким образом, сезонный фактор позволит сгладить повышение цен, при этом в декабре игристое дорожать не будет, — предположил он.
Опрошенные специалисты называют причинами удорожания алкоголя возрастание затрат: от роста цен на топливо и удорожания кредитных ресурсов до увеличения фонда оплаты труда.
— Так, бензин в 2025 году растет в цене вдвое быстрее инфляции, что делает логистику всё более затратной, приводит пример эксперт Президентской академии Татьяна Подольская. — В премиальном сегменте транспортная составляющая достигает 15% конечной цены, — говорит она.
Специфические причиныАналитики Аналитического кредитного рейтингового агентства (АКРА) подсчитали, что в 2025 году на рынке натуральных игристых вин в России отмечался умеренный рост цен.
— Это результат действия сразу нескольких факторов: индексация акцизов (ставка на игристые вина выросла до 125 рублей за литр с 1 января), весенние заморозки и последующая засуха в традиционных винодельческих регионах, повлиявшие на урожай винограда, — рассказал эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Евгений Зеленский. По его словам, общие продажи в рознице сократились на 5% в первом полугодии на фоне роста цен.
Татьяна Подольская отмечает, что импортный алкоголь также подорожал из-за значительного повышения ввозных таможенных пошлин и акцизов в 2023 и 2024 годах.
— Российские производители, воспользовавшись существенным падением ценовой конкурентоспособности импортного вина, также подняли расценки, — говорит она.
Будет ли дорожать алкоголь в 2026 годуРуководитель «Клуба профессионалов алкогольного рынка», эксперт Президентской академии Максим Черниговский соглашается с оценкой «Руспродсоюза», что до конца года резких скачков цен на алкоголь ожидать не стоит.
— Декабрьские акции будут, но, скорее, сдержанные, — полагает он.
По словам управляющего партнера агентства «ВМТ Консалт» Екатерины Косаревой, снижение цен на шампанское в пределах 5–10% по сравнению с сентябрем-октябрем связано не с логистикой или себестоимостью, а с ценовой политикой торговых сетей.
— Во-первых, сети конкурируют между собой за покупателя. Во-вторых, низкие цены позволяют нарастить обороты и сделать неплохую выручку даже при небольшой маржинальности. В-третьих, магазины преследуют прежде всего маркетинговые цели. Недорогое шампанское становится неким крючком для потребителя, который купит в магазине другой алкоголь, подарки или продукты питания к празднику. О таких акциях потребители узнают в точках продаж, с помощью СМС-оповещений или из новостей агрегаторов скидок, — рассуждает аналитик.
Тем не менее респонденты издания уверены, что после новогодних праздников удорожание алкоголя продолжится.
— Основной пересчет придется на январь – март 2026 года, когда вступят новые акцизы и произведут дооценку остатков. Вина и игристые прибавят в стоимости 5–12% за первое полугодие (и выше для импорта), крепкий алкоголь — 3–7%, пиво — 2–5%. После этого рынок выйдет на новое ценовое плато и замедлится, — прогнозирует Максим Черниговский.
Другие эксперты ожидают более значительного роста цен. По проекту поправок к Налоговому кодексу, с 1 января 2026 года предполагается повышение акцизов на алкоголь в диапазоне 8,9–31%. Акцизы на тихие вина планируется увеличить на 31%, на игристые — на 8,9%. Для напитков крепче 18 градусов ставка акциза предполагается поднять до 824 рублей за 1 л безводного спирта в их составе.
— С момента повышения акцизов магазины обязаны поменять ценники с учетом увеличения ставок, иначе они рискуют лишиться лицензии без судебного разбирательства, — предостерегает Татьяна Подольская участников рынка.
Потребление алкоголя в России в 2025 годуВ 2025 году продажи легального алкоголя сокращались: собеседники «Известий» связывают это с ростом цен и региональными ограничениями, которые подталкивают часть спроса в неформальный сегмент.
По мнению Максима Черниговского, изменяется и структура потребления.
— Растет доля отечественных игристых, усиливается акцент на промо, сокращаются покупки импорта и премиума. Праздновать будут по-прежнему, но рациональнее — с упором на доступные российские позиции и заранее спланированные покупки, — комментирует эксперт.
Екатерина Косарева считает, что спрос на российские марки игристых вин в следующем году будет поддержан за счет отказа от зарубежных аналогов.
— Так, шампанское из новогодне-сезонного товара стало более обычным, спрос на него более ровный в течение года. Продажи летом сопоставимы с пиковой реализацией в течение декабря. С бутылкой шампанского ходят в гости и отдыхают от тяжелой рабочей недели в компании. В пользу шампанского, опять же под влиянием ЗОЖ-трендов, отказываются от более крепкого алкоголя, — утверждает она.