Изменение питания, ритуалы за столом и скрупулезный подсчет калорий могут быть признаками развития нервной анорексии даже при нормальном весе. Об этом «Известиям» 16 ноября, в Международный день борьбы с анорексией, сообщила заведующая кафедрой психиатрии и наркологии Сеченовского университета, профессор, заслуженный врач РФ Марина Кинкулькина.

Профессор пояснила, что нервная анорексия представляет собой серьезное психическое заболевание, при котором человек искаженно воспринимает свое тело и испытывает патологический страх набрать лишний вес. Эти мысли «захватывают все сознание человека», побуждая к резкому ограничению питания и даже к полному отказу от еды.

«Сегодня мы все чаще диагностируем атипичную нервную анорексию. При этом расстройстве у человека присутствуют все признаки анорексии, включая искаженное восприятие тела, панический страх поправиться и жесткие ограничения в еде, — но при этом вес остается в норме или даже превышает ее», — отметила она.

Кинкулькина назвала конкретные поведенческие сигналы, на которые стоит обратить внимание. В их числе — внезапный отказ от ранее любимых блюд, особенно углеводов и жиров, нежелание есть в компании, навязчивое подсчитывание калорий и разговоры о «здоровой» пище. Также проявляются пищевые ритуалы — медленное пережевывание, разрезание еды на мелкие кусочки, чрезмерные физические нагрузки и прием слабительных или мочегонных средств.

Говоря о причинах развития расстройства, профессор выделила несколько факторов: генетическую предрасположенность, черты личности и влияние социальной среды. Особое внимание она уделила роли социальных сетей в формировании болезни.

«Мощнейшим катализатором сегодня выступает насаждаемый в обществе «культ худобы». Если раньше он транслировался через глянцевые журналы и модные показы, то сегодня — круглосуточно, через социальные сети. Подростки и молодежь наиболее уязвимы», — объяснила она.

По мнению Кинкулькиной, наиболее подвержены рискам анорексии девушки-подростки и молодые женщины, однако, по словам эксперта, нередко страдают и юноши, особенно те, кто занят в видах спорта или профессиях, где важен вес.

Кинкулькина подчеркнула, что лечение должно быть комплексным и включать работу психиатра, терапевта, эндокринолога и других специалистов. Важнейшими элементами терапии являются психотерапия и поддержка семьи. При появлении тревожных симптомов профессор рекомендует в первую очередь обратиться к терапевту или педиатру, которые при необходимости направят к профильному специалисту.

«Нервная анорексия — это не приговор. При комплексном подходе, длительной терапии и активном участии семьи удается достичь очень хороших результатов. Ключевой фактор — продолжительное наблюдение у врача. Путь к выздоровлению может быть долгим, но он абсолютно реален», — резюмировала она.

Журнал Scientific American 17 сентября отметил, что интервальное голодание — режим, при котором люди отказываются от пищи в определенные часы — стал популярным способом улучшить здоровье и похудеть. Однако недавние исследования и специалисты ставят под сомнение его пользу, особенно для тех, кто имеет предрасположенность к заболеваниям.

Часть исследований показывает, что интервальное голодание может привести к потере мышечной массы, что особенно опасно для пожилых людей. В 2025 году исследование, проведенное в Испании, показало, что практикующие интервальное голодание теряли мышечную массу в отличие от тех, кто соблюдал сбалансированный рацион с равномерным распределением калорий.