В день без вреда для здоровья рекомендуется съедать не больше двух апельсинов. Такую рекомендацию озвучила диетолог и нутрициолог Софья Кованова в пятницу, 14 ноября.

Хотя апельсины богаты бета-каротином, фолиевой и аскорбиновой кислотами, витаминами группы В и некоторыми минералами, употреблять эти цитрусовые следует не бесконтрольно.

«Ежедневно можно съедать два средних апельсина. Если фрукт большой, то один. Также нужно обращать внимание на сорт цитрусовых. Более сладкие красные от нормы нужно ограничить в два раза из-за количества углеводов в них», — сказала эксперт в беседе с aif.ru.

По данным 360.ru, диетолог предупредила о риске аллергии или других нежелательных реакций при чрезмерном потреблении цитрусов.

Ранее, 10 октября, врач-диетолог Елена Соломатина напомнила об опасности цитрусовых для некоторых групп людей. Специалист подчеркнула классическое правило медицины: токсичность любого продукта, даже полезного, определяется его дозой.

Она уточнила, что в любой пище можно обнаружить как пользу, так и вред — вопрос в количестве. По ее словам, людям с заболеваниями ЖКТ и аллергикам следует особенно осторожно относиться к цитрусовым, так как высокая концентрация кислот может раздражать слизистую, подобно пилингу: в меру полезно, при избытке вызывает воспаление.

В свою очередь главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения столицы Антонина Стародубова сообщила агентству городских новостей «Москва», что цитрусовые содержат не только витамин С, но и витамин А, усвоение которого улучшается при наличии жиров. Поэтому эти фрукты хорошо сочетать с маслом в салатах.

Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в беседе с НСН отметила, что для восстановления печени после похмелья полезны цитрусовые, куркума, чеснок, капуста и зеленый чай. А водно-солевой баланс, по ее словам, восполняют травяные коктейли и смузи, а также мясные или овощные бульоны.