Во вторник, 11 ноября, врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков рассказал о полезных для организма свойствах японского зеленого чая матча и указал, какое количество напитка допустимо пить в сутки.

Он пояснил, что матча — это напиток, приготовленный из перетертого концентрированного порошка листьев различных растений.

«Богат хлорофиллом, антиоксидантами, витамином К и аминокислотой L-теанин. Продукт неплох для поддержки детоксикации организма, для снижения свободных радикалов, то есть обладает антиоксидантной защитой, и для женщин отдельно — потенциально полезен, так как обладает противораковыми свойствами», — сказал Поляков в беседе с aif.ru.

Специалист добавил, что содержащийся в напитке L-теанин действует успокаивающе и стабилизирующе на нервную систему, при этом улучшая способность концентрироваться. А витамин К вовлечен в систему свертывания крови и выполняет ряд других функций.

Также в матче имеется кофеин, который приносит бодрость, тонизирует и влияет на регуляцию артериального давления.

Поляков подчеркнул, что употреблять матчу стоит не более одной чашки в день.

По сведениям Pravda.Ru, матча обладает рядом положительных свойств: напиток улучшает работу мозга, уменьшает риск развития рака, поддерживает здоровье сердца и кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови.

В то же время диетолог и кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с «Москвой 24» предупредила, что регулярный прием более одной-двух чашек матчи ежедневно может усугублять дефицит железа.

Врач уточнила, что одна из причин — танины, связывающиеся с железом и затрудняющие его усвоение; они могут способствовать развитию анемии и ее проявлениям: ломкости ногтей, тусклости и выпадению волос, отмечает 360.ru.

Ранее, 28 октября, кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Дмитрий Карпенко сообщил агентству городских новостей «Москва», что чай матча содержит L-теанин, который обеспечивает плавное, спокойное и длительное ощущение бодрости без нервозности и резкого спада.

Ранее, в марте, диетолог Дарья Русакова посоветовала заменить кофе чаем, цикорием и матчей. При этом врач предостерегла от энергетиков, объяснив, что они содержат вредные добавки и избыточное количество сахара.