В США ресторанная отрасль испытывает трудности из‑за инфляции и снижения потребительского спроса. Чтобы частично смягчить это давление, крупные американские сети прибегают к сокращению штата и закрытию отдельных точек, тогда как у мелких игроков такой возможности нет, отмечает 7 ноября агентство Bloomberg.

«Понимая, что их клиенты не готовы к повышению цен, сети ресторанов вынуждены разочаровывать своих инвесторов, жертвовать прибылью ради сохранения доли рынка и мириться с последующим падением акций. Потребители рады сохранению цен в меню и сезонным предложениям, но компаниям неизбежно приходится компенсировать потерянную прибыль, закрывая рестораны и сокращая персонал. В конечном итоге, когда позволит ситуация, они всë равно поднимут цены», — предупредил обозреватель Конор Сен.

Bloomberg приводит в качестве примера действия крупнейших сетей, в числе которых Chipotle и Starbucks. Чтобы вернуть клиентов, эти крупные игроки держат цены на прежнем уровне в ущерб рентабельности, из‑за чего страдают котировки их акций. Так, индекс ресторанного сектора S&P Composite 1500 опустился ниже апрельского минимума, зафиксированного на пике опасений по поводу пошлин.

Снижение спроса среди молодежи и домохозяйств со средним доходом рассматривается как тревожный сигнал для экономики США. Теперь от походов в кафе отказываются не только малоимущие, предпочитая готовить дома.

Похожая картина наблюдается и в других потребительских сегментах: компании сталкиваются с удорожанием из‑за роста цен, в том числе вызванного торговой политикой президента Дональда Трампа, чьи пошлины увеличивают издержки производителей и фактически выступают как «налог на потребление» для населения.

«Администрация Трампа, возможно, взглянув на ценовые стратегии [ресторанов] Chipotle и Starbucks, может порадоваться, что пошлины якобы не сказываются на потребителях сильной инфляцией, как опасались некоторые экономисты. Но если их мотивация — отсутствие у потребителей доходов, позволяющих платить более высокие цены, то экономические последствия [их политики] очень даже реальны», — предупреждает эксперт.

Ранее 7 ноября руководитель Национального экономического совета Белого дома Кевин Хассет заявил, что приостановка работы федеральных служб США может повлечь долговременные негативные последствия и уже наносит экономике больше вреда, чем ожидалось.

Телеканал NBS News 5 ноября сообщил, что шатдаун, стартовавший в полночь 1 октября, стал самым продолжительным в истории США, превзойдя предыдущие по длительности.