Нутрициолог Ирина Попкова выделила облепиху, клюкву и бруснику как наиболее полезные ягоды в осенний период. По ее мнению, систематическое употребление этих ягод способствует укреплению иммунитета, устранению воспалительных процессов и восполнению витаминов в организме. Об этом 29 октября написала «Газета.Ru».

«В составе этих ягод присутствуют органические кислоты, антиоксиданты и клетчатка. Они поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, улучшают пищеварение и придают энергию. Рекомендуемая доза — 100–150 граммов в сутки», — пояснила Попкова.

По словам эксперта, облепиха отличается высоким содержанием жирорастворимых витаминов A, E и K, а также полиненасыщенных жирных кислот, что делает ее мощным средством для борьбы с воспалением. Клюква эффективна при воспалениях мочевыводящих путей, а брусника оказывает антисептический и мочегонный эффект, поддерживая состояние почек.

Попкова также выделила пользу ферментированных ягод, которые улучшают микрофлору кишечника и усиливают иммунитет.

«При выборе ягод необходимо обращать внимание на их качество: свежие ягоды должны быть неповрежденными, без плесени и посторонних запахов, а замороженные — храниться без слеживания», — добавила специалист.

Ранее, 14 октября, нутрициолог Роман Пристанский сообщал, что крепкий иммунитет осенью формируется не за счет дорогих препаратов, а благодаря разнообразному питанию с включением фруктов и ягод. Он отметил, что замороженные продукты сохраняют большую часть полезных веществ и подходят для ежедневного употребления.