Грамотное планирование семейного бюджета помогает не только уменьшить расходы, но и сделать покупки более выгодными. Финансовый консультант сервиса «Пакет» от компании Х5 Ольга Матвеева рассказала 28 октября изданию «Известия» о способах экономии на продуктах при одновременном увеличении объема покупок.

«Ключом к экономии служит тщательное и стратегическое планирование. Перед тем как отправиться в магазин, изучите актуальные акции в мобильных приложениях и составьте подробный список необходимых товаров. Максимальную выгоду приносят программы лояльности и кешбэк-сервисы: они начисляют баллы и возвращают часть расходов, превращая стандартные покупки в источник дополнительной экономии», — пояснила эксперт.

Кроме того, она советует обязательно сравнивать стоимость товаров по цене за килограмм или за литр, чтобы объективно оценить различные марки. Часто продукция региональных производителей и собственные торговые марки магазинов стоят дешевле, так как на них не тратятся средства на рекламу. Особенно выгоден такой подход для тех, кто предпочитает гибкий рацион и часто включает в меню сезонные отечественные продукты или качественные замороженные аналоги, отметила Матвеева.

Также эксперт сделала акцент на выборе товаров с желтыми ценниками, которые обозначают приближение срока годности. Такой подход помогает не только сэкономить, но и поддержать экологический тренд, уменьшая количество выбрасываемой свежей пищи.

«Таким образом, закупки становятся более выгодными для семейного бюджета и одновременно экологически осознанными, что поддерживает глобальное движение против пищевых потерь», — подчеркнула финансовый консультант.

По мнению Матвеевой, для закрепления эффекта необходимо правильно использовать кухонную технику и внимательно следить за условиями хранения продуктов. Современные приборы помогают экономно готовить из недорогих ингредиентов, таких как крупы и овощи. Знакомство с простыми правилами хранения способствует продлению свежести продуктов.

Завершает осознанный подход безотходное приготовление пищи. Эксперт рекомендовала применять овощные обрезки для приготовления бульонов, использовать черствый хлеб для приготовления сухариков и остатки круп для котлет или начинки для голубцов. Такие приемы позволяют не только уменьшить количество пищевых отходов, но и проявить креативность на кухне.

8 октября доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин рассказал о способах снизить расходы на мобильную связь в два раза. Он отметил, что сначала необходимо проанализировать подключенные услуги — часто среди них оказываются давно неиспользуемые, за которые продолжают списывать деньги. Также важно проверить актуальный тарифный план: при неиспользовании включенных минут и СМС стоит рассмотреть переход на более подходящий тариф.