В России к Новому году может снизиться цена на красную икру и красную рыбу. Об этом 22 октября сообщил Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства, на Международном рыбопромышленном форуме.

Шестаков отметил, что данного вида продукции будет достаточно как на внутреннем рынке, так и для экспортных поставок.

«Рыбы красной хватит, и икры хватит и для внутреннего рынка, и частично для экспорта», — цитирует его «РИА Новости».

Комментируя вопрос о влиянии успешной путины на формирование цен на рыбу и икру перед новогодними праздниками, глава Росрыболовства пояснил, что «чем больше предложение, тем ниже цена». Он также выразил надежду, что ситуация с этой категорией товаров будет регулироваться законами рыночной экономики.

12 октября стало известно, что средняя стоимость красной икры в сентябре 2024 года по стране снизилась до 9,4 тыс. рублей за килограмм по сравнению с 9,5 тыс. рублей в августе, сообщалось ранее в материалах. Уточнялось, что последний раз такие цены наблюдались в декабре 2024 года, когда килограмм деликатеса стоил 9,2 тыс. рублей.

Кроме того, 26 августа было отмечено снижение цен на лососевую икру в розничных сетях. По данным ведомства, цена икры нерки упала на 9%, а икры горбуши — на 2%. Отмечается, что эта тенденция начала проявляться на оптовом уровне благодаря успешному развитию красной путины.