Терапевт Коньков: горячие напитки могут повысить риск рака


Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Волков

Опасность горячих напитков выше 65 градусов для здоровья пищевода и желудка

Заведующий кафедрой терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков предупредил о том, что слишком горячие напитки могут нанести вред слизистой ротовой полости, пищевода и желудка.

В интервью Lenta.Ru, опубликованном в понедельник, 20 октября, специалист заявил, что напитки с температурой выше 60–65 градусов способны вызывать термические повреждения слизистых тканей – от ожогов до микротравм, которые по мере времени приводят к хроническим воспалительным процессам.

Он отметил, что постоянное влияние чересчур горячих напитков повышает вероятность развития эзофагита и может способствовать возникновению более серьёзных заболеваний, включая онкологические патологии.

По мнению доктора, оптимальная температура напитков составляет 40–55 градусов, говорится на сайте 360.ru. Врач посоветовал не пить чай или кофе сразу после заваривания, дав им немного остыть, а также избегать обжигающих глотков, особенно на холоде.

16 октября терапевт Светлана Бурнацкая в интервью РИАМО рассказала, что для согревания осенью подойдут травяные чаи с добавлением имбиря, корицы, гвоздики или кардамона, горячие яблочные напитки с пряностями, а также тёплое молоко с куркумой или медом. Врач рекомендовала отказаться от алкогольных напитков, так как даже небольшие дозы спиртного при недостаточном сне или в период простуд снижают защитные функции организма, отмечает kp.ru.

В сентябре представители Международного агентства по изучению рака (МАИР) сообщили, что регулярное употребление напитков горячее 65 градусов считается «вероятно канцерогенным для человека». Специалисты объяснили, что основная опасность связана с постоянным термическим повреждением клеток пищевода, информирует Pravda.Ru.

В декабре результаты опроса показали, что горячий чай является любимым напитком россиян в зимнее время: за него проголосовали 68% участников, сообщает НСН. На втором месте оказался кофе, который выбрали 60% респондентов.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина сообщила, что чрезмерно горячие напитки можут привести к развитию онкологических заболеваний. Она пояснила, что постоянные ожоги и воспаления нарушают процесс апоптоза — естественной программы клеточной смерти, при которой клетка должна делиться и умирать.

Лента

Все новости