Мировой спрос на шоколад продолжает падать, несмотря на снижение стоимости какао, что ведет к замедлению производства на фабриках в разных странах. Об этом 14 октября сообщает агентство Bloomberg, ссылаясь на аналитиков и трейдеров.

«Спрос на какао-масло сейчас невелик, и люди не проявляют такого беспокойства по поводу его поставок, как в прошлом году. Из-за роста цен на какао наблюдается более активное замещение какао-масла», — отметил Джонатан Паркман, руководитель отдела продаж сельскохозяйственной продукции в Marex Group.

Отмечается, что шоколадные производители продолжают использовать дорогое сырье, закупленное ранее, несмотря на то, что цены на какао упали. Переработчики уже зафиксировали высокие цены на сырье на ближайшие шесть месяцев. В третьем квартале 2025 года переработка какао в Европе достигла минимального уровня за последние десять лет, при этом похожая тенденция зафиксирована в Азии и Северной Америке, сообщили в издании.

26 июня эксперт фондового рынка «Гарда Капитал» Кирилл Селезнев предположил снижение цен на кофе в мире на 10–20% к концу текущего года. По его словам, ключевой причиной этого стало ожидание производителей из Бразилии благоприятных погодных условий. Кроме того, прошлогодний рост цен на кофе значительно снизил его доступность, что привело к падению спроса.

Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ