Некоторые продукты способны провоцировать потерю волос, тогда как другие способствуют их росту. Исследователи установили, что напитки с высоким содержанием сахара и алкоголь связаны с увеличением риска выпадения волос. Об этом сообщается 24 августа в Medical Xpress.

«Употребление большого количества сахара вызывает резкий скачок инсулина, что приводит к воспалительным процессам и может нарушить естественные циклы роста волос. В то время как алкоголь не вызывает выпадение волос напрямую, он способствует дефициту питательных веществ, снижает их усвоение, нагружает печень, ухудшает качество сна и вызывает системное воспаление, что негативно сказывается на росте волос», — пояснила диетолог и доцент кафедры науки о пище и человеческом питании Университета Флориды Лаура Акоста.

Белок играет важную роль в поддержании здоровья волос. По словам диетолога, ежедневно человеку необходимо употреблять один грамм белка на килограмм массы тела. Недостаток белка нередко приводит к выпадению волос, и многие не осознают степень этого дефицита.

Полезными для волос являются продукты, такие как соевые изделия (например, эдамаме или тофу) и крестоцветные овощи (например, брокколи и цветная капуста). Их фитохимические вещества — изофлавоны и каротиноиды — обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствуя здоровью волос и снижая риск их выпадения. Также листья хурмы, содержащие антиоксиданты, включая кверцетин, способствуют улучшению плотности и толщины волос за счет улучшенного кровообращения в коже головы. Их можно принимать в виде чая или добавок.

Витамин D, по данным исследований, является одной из наиболее изученных добавок для защиты от выпадения волос. Акоста рекомендует оптимальную дозу в 2 тыс. международных единиц (МЕ) в день, предостерегая от возможной токсичности при превышении дозировки.

Кроме витамина D, важное значение имеют добавки с железом, которые способны стимулировать рост волос, особенно у женщин. Исследования показывают, что прием 100 мг железа может улучшить состояние волос. При дефиците железа рекомендуется дополнительно принимать витамин C, способствующий лучшему усвоению железа.

Диетолог советует проверить содержание биотина (витамина B7) в организме, поскольку его недостаток способен вызвать выпадение или истончение волос. Биотин содержится в мясе, яйцах, рыбе, семенах, орехах и овощах, таких как сладкий картофель. Однако при отсутствии дефицита прием добавок с биотином вряд ли повлияет на улучшение состояния волос.

Ведущий акушер-гинеколог клиники репродуктивного здоровья «Женский Доктор» Татьяна Бережкова 11 июня отметила причины активного выпадения волос у женщин после родов. Причинами могут быть дефицит витаминов и микроэлементов. Акушер выделила, что беременность и грудное вскармливание истощают ресурсы железа, цинка, витаминов D, B12 и других важных питательных веществ.