Низкий уровень гемоглобина — частая проблема, которая отражается не только на общем состоянии здоровья: у людей возникают слабость, головокружения, ухудшается концентрация внимания, ослабевает иммунитет, а сердце подвергается дополнительной нагрузке. Об этом 23 сентября в интервью «Известиям» рассказала врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.

«Длительное сохранение дефицита может привести к развитию клинически значимой анемии, поэтому важно постоянно контролировать уровни гемоглобина вне зависимости от возраста и пола. Гемоглобин — это железосодержащий белок в эритроцитах, который отвечает за перенос кислорода от легких к тканям организма. При его снижении клетки испытывают кислородное голодание, что проявляется описанными симптомами», — пояснила специалист.

Нормальные показания зависят от пола и возраста: примерно у мужчин гемоглобин должен быть в диапазоне 130–150 г/л, у женщин — 120–140 г/л; у детей показатели варьируются в зависимости от стадии развития.

Основные причины снижения гемоглобина делятся на две группы. Первая связана с недостатком веществ для синтеза: дефицит железа, фолатов (В9), кобаламина (В12) или витамина C, что может быть последствием несбалансированного питания, строгих диет или нарушений всасывания. Вторая группа обусловлена ускоренным разрушением или потерями крови — хроническими заболеваниями, кровотечениями, гемолитическими процессами, опухолями, а также вредными привычками, такими как курение, злоупотребление алкоголем и прием некоторых лекарств.

При дефиците железа рекомендуется корректировать рацион в пользу продуктов, содержащих гемовое железо — оно усваивается лучше и способствует более быстрому восполнению дефицита. К надежным источникам относятся нежирная говядина и телятина, печень и почки, жирная рыба (например, скумбрия и сельдь), а также яичные желтки.

Растительные продукты с железом — цельнозерновые каши (гречка, овсянка, отруби), бобовые (фасоль, горох), свекла, морковь, картофель, шпинат, свежая зелень, морская капуста и лесные грибы — играют вспомогательную роль, поскольку их негемовое железо усваивается хуже. Для повышения его биодоступности рекомендуется сочетать их с продуктами, богатыми витамином C: цитрусовыми, ягодами, клюквой, капустой и свежей зеленью.

«Следует учитывать важные практические моменты. Кальций снижает усвоение железа, поэтому прием молочных продуктов вместе с богатыми железом блюдами стоит избегать. Также чай и кофе содержат вещества, которые препятствуют усвоению — их лучше не употреблять сразу после еды. Гранат и гранатовый сок традиционно рекомендуются при низком гемоглобине, однако людям с склонностью к запорам стоит быть осторожнее», — предупредила врач.

При подозрении на дефицит фолатов в рацион включают бобовые, спаржу, артишоки, листовые овощи (шпинат, руккола), свеклу, брокколи, брюссельскую капусту, цитрусовые, орехи, семена, печень и пшеничные зародыши. Если недостаточно витамина B12, акцент делают на мясных продуктах, печени, рыбе (лосось, форель), морепродуктах, яйцах и молочных продуктах; вегетарианцам и людям с нарушениями всасывания могут быть рекомендованы аптечные добавки или обогащённые продукты (например, пивные дрожжи, обогащённое растительное молоко).

И главное: питание играет важную роль в коррекции состояния, но не заменяет диагностику и лечение, уточнила Сережина.

«Если вы заметили признаки или анализ крови выявил снижение гемоглобина, обращайтесь к врачу: специалист установит причину и назначит схему лечения с рекомендациями по питанию», — добавила она.

Врач-терапевт Надежда Чернышова 3 сентября дала советы по профилактике диабета второго типа. Она рекомендовала регулярно сдавать анализ крови на сахар, а в случае повышения — проходить дополнительное обследование. Кроме того, врач отметила, что спортивные тренировки, активный образ жизни и правильное питание способствуют профилактике заболевания.