Осенью наступает время домашних заготовок. Медиаплатформа Food.ru провела исследование, чтобы определить, какие рецепты наиболее востребованы среди россиян. 16 сентября об итогах этого исследования рассказала «Газета.Ru».

«С 2021 года материалы по данной теме были просмотрены читателями более 10 миллионов раз, а также добавлены в избранное 38 тысяч раз. За последний год количество просмотров увеличилось на 23% по сравнению с предыдущим», — говорится в статье.

Исследование показало, что наибольшее число добавлений в избранное получили заготовки из капусты: рецепты ее маринования и квашения собрали в сумме 2,5 тысячи сохранений.

Также большой популярностью пользуются рецепты с кабачками: статьи о консервации этого овоща собрали свыше 2,6 млн просмотров. На втором месте оказались закрутки из помидоров — их просмотрели 2,2 млн раз. Помимо этого, россияне активно готовят на зиму разнообразные закуски, такие как огуречный салат и «ленивое лечо по-цыгански».

Ранее, 15 сентября, специалист Александр Быков рассказал, что лекарственные препараты рекомендуется запивать только чистой водой, иначе возрастает риск снижения их эффективности и появления побочных эффектов. Он пояснил, что чай и кофе могут ухудшить всасывание медикаментов. Танины в чае вступают в реакцию с лекарствами, образуя нерастворимые комплексы, которые не перевариваются в кишечнике.