Метанол, который способен образовываться в самогоне во время процесса брожения, может привести к потере зрения и даже гибели. Об этом 12 сентября сообщил врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Владимир Неронов.
Как объяснил специалист, опасные вещества могут появляться в напитке даже при аккуратном приготовлении и строгом соблюдении рецептуры. Он подчеркнул, что в домашних условиях невозможно точно определить количество содержащегося в продукте чистого этанола и токсичных примесей.
Врач также уточнил, что оборудование для перегонки часто не соответствует санитарным требованиям. По его мнению, оно может быть сделано из материалов, которые при нагревании выделяют вредные вещества.
«Наиболее опасным является метанол, который образуется в процессе брожения и особенно активно выделяется при неправильной перегонке», — отметил он в интервью «Газете.Ru».
Кроме того, Неронов рассказал, что метанол является токсичным соединением, которое в организме превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Эти вещества наносят урон клеткам, в частности нервной системы и глазам. Доктор подчеркнул, что «даже 10 миллилитров метанола могут вызвать слепоту, а 30 мл и более — стать причиной смерти». Он добавил, что симптомы отравления метанолом вначале похожи на обычное опьянение: головная боль, тошнота, слабость, но спустя время возможно серьезное поражение мозга и зрительных нервов.
Врач также отметил необходимость срочного вызова скорой помощи при появлении любых симптомов и обязательного информирования оператора о том, что был употреблен самогон.
Диетолог и эндокринолог Антон Поляков 9 сентября рассказал, кому категорически нельзя употреблять алкогольные настойки. Врач отметил, что подобные настойки противопоказаны людям с заболеваниями печени: хроническим панкреатитом, болезнями печени, желудочно-кишечного тракта и язвенной болезнью, а также при обострениях любых заболеваний.