Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предупредил о том, что регулярное употребление колбасных продуктов увеличивает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

В интервью для aif.ru во вторник, 9 сентября, специалист напомнил, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) давно относит колбасные изделия к продуктам, повышающим риск рака при регулярном потреблении. Кроме того, он порекомендовал заменить колбасу говяжьим языком, который считается более полезным.

1 августа издание Pravda.Ru со ссылкой на научные исследования сообщило, что частое употребление жареных колбасных изделий связано с ростом риска развития рака простаты у мужчин и рака молочной железы у женщин. При этом постоянная тепловая обработка колбасы увеличивает эти риски.

В мае диетолог, гастроэнтеролог и специалист по пищевому поведению Нурия Дианова заявила, что регулярное употребление сырокопченой колбасы может привести к серьезным проблемам со здоровьем. При злоупотреблении данным продуктом возможно развитие мочекаменной болезни.

В феврале эндокринолог Екатерина Казачкова рекомендовала отказаться от ежедневного употребления колбасных изделий, поскольку в них содержится большое количество соли, консервантов и добавок. Постоянное включение таких продуктов в рацион повышает риск раковых заболеваний. Врач посоветовала заменять колбасу на отварное куриное филе или запеченную индейку, информирует RT.

Ранее проктолог Елена Смирнова предупредила, что бекон, колбасы и сосиски увеличивают риск возникновения рака. Она рекомендовала употреблять в пищу цельнозерновые продукты, молоко, фрукты, овощи и сыр, а также регулярно заниматься спортом для снижения онкологических рисков, сообщает 360.ru.

Онколог, хирург-маммолог Алевтина Киселева рассказала, что колбасные изделия, такие как сосиски, ветчина, бекон, а также стейки и консервы из-за содержания трансжиров и добавок могут увеличить вероятность появления рака желудка, кишечника и молочной железы. Эксперт также отметила вред картошки фри, другого фастфуда, пережаренных блюд и алкоголя, пишет НСН.

Ранее британские ученые из Национальной службы здравоохранения (NHS) после 20 лет исследований пришли к выводу, что красное мясо способно вызвать развитие рака. Специалисты рекомендовали уменьшить его потребление до 70 граммов в сутки и чаще заменять блюда из красного мяса рыбой, морепродуктами или вегетарианскими продуктами, сообщает ИА Регнум.