Комбинация средиземноморской диеты с ограничением калорий, регулярной физической активностью и поддержкой специалистов способствует снижению вероятности появления диабета второго типа на 31%. Об этом сообщается в исследовании, опубликованном 29 августа 2025 года в издании Science Daily.

Профессор Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана Фрэнк Ху отметил, что в настоящее время мир сталкивается с глобальной эпидемией диабета.

«Имея данные самого высокого уровня, наше исследование демонстрирует, что небольшие, но устойчивые изменения в образе жизни и питании способны предотвратить миллионы случаев этого заболевания по всему миру», — подчеркнул он.

Исследование проводилось в рамках клинического проекта PREDIMED-Plus — самого крупного в Европе изучения питания и образа жизни. В нем участвовали 4746 человек в возрасте от 55 до 75 лет с избыточной массой тела и метаболическим синдромом, у которых ещё не был диагностирован диабет. Воспользовавшись результатами, участников разделили на две группы: первая соблюдала традиционный вариант диеты, вторая — сочетала её с калорийным ограничением, умеренными физическими нагрузками, такими как ходьба и силовые тренировки, а также получала квалифицированную помощь по контролю массы тела.

В течение шести лет наблюдения выяснилось, что в группе с комплексным подходом риск развития диабета снизился почти на треть в сравнении с контрольной. Также участники этой группы в среднем сбросили 3,3 кг и уменьшили талию на 3,6 см, тогда как во второй группе изменения составили всего 0,6 кг и 0,3 см соответственно.

Мигель Мартинес-Гонсалес, профессор Университета Наварры и адъюнкт-профессор Гарвардской школы Чана, подчеркнул важность полученных итогов.

«На практике дополнение средиземноморской диеты контролем калорий и физической активностью предотвратило развитие диабета примерно у трех из 100 человек — это явная, ощутимая польза для здоровья общества», — заявил он.

18 августа врач-эндокринолог и диетолог Армине Афонина предупредила, что пшеничный хлеб и рис могут повысить уровень сахара в крови. В список продуктов с подобным эффектом также вошли картофельное пюре, мелкие макароны, консервированные бобы и кукуруза, каши быстрого приготовления, манка, кускус, сладкая выпечка, кукурузные хлопья, попкорн, вафли, чипсы, а также вареная свекла, морковь и тыква. К этому перечню относятся и сухофрукты, несмотря на их природное происхождение.