Облепиха богата витаминами С, А и Е, которые способствуют укреплению иммунной системы, а также положительно влияют на здоровье кожи и зрение. Об этом в интервью «Газете.Ru» рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман в субботу, 23 августа.

«Облепиха занимает лидирующие позиции по содержанию витамина С, который укрепляет иммунитет, защищает клетки от повреждений свободными радикалами и участвует в коллагеновом синтезе. Эта ягода содержит также витамины B1, B2, B3, B6 и B9, необходимые для правильного функционирования нервной системы, обмена энергии и кроветворения. Витамины E и A, каротиноиды, жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9), микроэлементы (железо, калий, кальций, магний, фосфор) и флавоноиды», — перечислила специалист.

По словам Гузман, добавление облепихи в рацион помогает повысить сопротивляемость организма простудным и другим инфекционным болезням. Кроме того, пользу ягод можно увидеть в ускоренном восстановлении ран, ожогов и других повреждений кожи.

«Облепиха снижает холестерин в крови, улучшает эластичность сосудистых стенок и препятствует формированию тромбов. Она оказывает противовоспалительный и ранозаживляющий эффект при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также способствует улучшению пищеварения», — добавила нутрициолог.

Также облепиха оказывает положительное воздействие на зрение. Благодаря своим антиоксидантным свойствам ягода защищает клетки от повреждений свободными радикалами, что помогает избежать преждевременного старения. Употребление облепихи предотвращает повреждения сетчатки глаза и способствует быстрому излечению стоматитов, гингивитов и других заболеваний полости рта, подытожила Гузман.

Ранее, 7 августа, доцент кафедры диетологии университета Росбиотех Анастасия Лебедева предупредила, что малину и смородину следует употреблять с осторожностью, так как они могут провоцировать изжогу и болевые ощущения.

В июле нутрициолог Екатерина Гузман рассказала о пользе красной смородины, отметив, что это важный источник витаминов, минералов и других полезных компонентов.

Все главные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ