В последние месяцы в соцсетях набирает популярность тренд под названием fibremaxxing. Его приверженцы существенно увеличивают потребление клетчатки, часто превышая рекомендуемую норму в 25–30 г в сутки, с целью улучшить состояние кишечника. Об этом сообщают в журнале BBC Science Focus (SF).

Основная идея тренда заключается в том, что клетчатка улучшает пищеварение, способствует регулярному опорожнению кишечника, стимулирует рост полезных бактерий и может облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК). Эти эффекты связывают с улучшением микрофлоры кишечника и повышением продукции короткоцепочечных жирных кислот (СКЖК), что благоприятно отражается на здоровье в целом.

По данным издания, чрезмерное употребление клетчатки способно привести к негативным последствиям. При увеличении дневной дозы свыше 50 г вместо рекомендованных 25–30 г возможно появление вздутия, болей и диареи. Важно учитывать вид клетчатки: растворимая замедляет процесс пищеварения, а нерастворимая, наоборот, ускоряет его.

Ожидание мгновенного эффекта от повышения потребления может привести к дисбалансу микрофлоры кишечника и раздражению слизистой. Некоторые практики, включающие детокс-диеты и экстремальные методы очищения кишечника, также способны нанести вред организму.

Специалисты отмечают, что проблемы с пищеварением, такие как усталость и колебания уровня сахара в крови, могут сигнализировать о нехватке клетчатки. Однако важно помнить, что она должна поступать в организм в рамках сбалансированного питания, а увеличение дозировки необходимо проводить постепенно и под контролем профессионалов.

10 августа диетолог и специалист Академии питания и диетологии Мелисса Мроз-Планеллс рассказала, каким образом поздние приемы пищи влияют на метаболизм и способствуют набору избыточного веса. По ее словам, когда мы едим поздно ночью, пищеварительная система работает менее эффективно, чем днем, что может привести к накоплению жира и проблемам с весом в будущем.