Агроном и эксперт в области сельского хозяйства Владимир Викулов рассказал «Известиям», как понять, когда лучше всего собирать яблоки, обращая внимание на цвет их косточек.

В настоящее время проходит сбор летних сортов яблок, которые обычно употребляют в свежем виде, отметил специалист.

«С началом сентября стартует сезон средних и позднеспелых сортов. Важно точно определить время сбора плодов, особенно если планируется их хранение», — сказал он.

Для того чтобы понять, готовы ли яблоки к сбору, Викулов советует разрезать плод и посмотреть на цвет семян. Если они светлые — белые или кремовые, значит, урожай еще не созрел.

«Если же семечко частично потемнело, а вторая часть осталась светлой, это оптимальный момент для осторожного сбора и дальнейшего хранения в холодильнике. Если же косточки полностью темные, долго яблоко не продержится», — пояснил агроном.

В случае отсутствия возможности сохранить яблоки в прохладе, лучше их переработать в варенье или повидло, добавил Владимир Викулов.

Подробности вы найдете в эксклюзивном материале «Известий»:

Вкладывают в банки: россияне начали раньше делать заготовки на зиму