Успенский пост — один из четырех главных многодневных постов в православии, который проходит ежегодно в августе. Этот период служит временем духовного очищения и подготовки к великому празднику Успения Пресвятой Богородицы. В течение этого поста верующие придерживаются ограничений в еде и образе жизни. В материале «Известий» рассказано, когда начинается Успенский пост, какие продукты допускаются и запрещены, как составить питание, а также какие традиции важно соблюдать, чтобы пост способствовал телесному и духовному возрастанию.

Когда Успенский пост в 2025 году

Дата начала Успенского поста не связана с Пасхой или другими подвижными праздниками православного календаря. Пост стартует 14 августа, в четверг, и заканчивается 27 августа, в среду, накануне праздника Успения Пресвятой Богородицы, отмечаемого 28 августа. Этот пост длится ровно две недели, что делает его самым коротким из многодневных православных постов. По требовательности к воздержанию он близок к Великому посту.

Ключевые даты в период Успенского поста:

— 19 августа — Преображение Господне (Яблочный Спас), когда допускается послабление в питании;

— 28 августа — Успение Пресвятой Богородицы, окончание поста.

Эти даты остаются постоянными из года в год, что позволяет верующим заранее готовиться и планировать режим питания и духовную практику.

Что такое Успенский пост

Успенский пост установлен в память кончины Пресвятой Богородицы, которая, согласно церковному преданию, готовилась к своему Успению с помощью молитвы и поста. Этот период служит духовной подготовкой к празднику и предполагает очищение души и тела через молитву, покаяние и добрые дела. Успенский пост относится к одним из самых строгих, уступая по аскетизму лишь Великому посту.

История установления поста восходит к раннехристианской традиции, окончательное закрепление произошло в церковном календаре в V веке. Этот пост предназначен не только для ограничения в питании, но и для внутреннего духовного изменения. Священники подчеркивают, что пост — это духовная дисциплина, направленная на укрепление веры и борьбу с греховными наклонностями. Поэтому в период Успенского поста верующим советуют избегать не только определенных продуктов, но и развлечений, ссор и других отвлекающих внимание от молитвы дел.

Что есть в Успенский пост

Успенский пост предполагает строгое воздержание от продуктов животного происхождения, вследствие чего рацион в основном растительный. Строгость соблюдения может меняться в зависимости от дня недели и личных обстоятельств.

Разрешенные продукты:

— овощи и фрукты: картофель, кабачки, капуста, морковь, огурцы, яблоки, груши, ягоды;

— крупы и злаки: гречка, рис, овсянка, пшено, перловка;

— бобовые: фасоль, горох, чечевица;

— грибы: шампиньоны, вешенки, лесные грибы;

— орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, кунжут, семена льна;

— мед и сухофрукты: изюм, курага, чернослив;

— растительные масла: подсолнечное, оливковое (допускается в отдельные дни);

— хлеб и выпечка: постный хлеб, лаваш, лепешки без яиц и молока.

Запрещённые продукты:

— мясо и мясные изделия: говядина, свинина, птица, колбасы;

— молочные продукты: молоко, сыр, йогурт, сливки, масло;

— яйца во всех видах, включая выпечку и соусы;

— рыба и морепродукты, кроме дня 19 августа;

— алкоголь, особенно крепкие напитки; в определённые дни допускается небольшое количество вина.

Особое ослабление правил питания приходится на 19 августа, праздник Преображения Господня. В этот день разрешено употребление рыбы, морепродуктов и небольшого количества вина. Это связано с традицией освящения плодов, таких как яблоки и виноград, которые становятся главным элементом праздничного стола.

Кому можно не соблюдать пост

Строгие требования в питании не обязательны для всех верующих. Церковь допускает послабления для отдельных групп, включая беременных и кормящих женщин, детей до 14 лет, пожилых людей, верующих с хроническими болезнями, военнослужащих и тех, кто занят тяжёлым физическим трудом.

Перед началом Успенского поста рекомендуется проконсультироваться со священником, чтобы подобрать подходящую меру соблюдения поста в зависимости от здоровья и духовного состояния.

Календарь питания в Успенский пост

Календарь питания Успенского поста формируется с учётом церковного устава, который выделяет различные степени строгости для монахов и мирян. Для мирян правила менее жёсткие, но всё равно требуют дисциплины.

14 августа, начало поста — строгий рацион: горячая пища без масла, супы, каши, овощи.

15 августа — строгий день без термической обработки: хлеб, овощи, фрукты, вода.

16 августа — послабление: горячая пища с маслом, каши, тушёные овощи.

17 августа — послабление: горячая пища с маслом, супы, грибы, каши.

18 августа — строгий день: сырые овощи, фрукты, орехи.

19 августа, праздник Преображения Господня (Яблочный Спас) — разрешены рыба, горячие блюда с маслом, вино.

20 августа — строгий день: хлеб, вода, сырые фрукты, овощи.

21 августа — горячая пища без масла: каши, овощные супы.

22 августа — строгий день: сырые овощи, фрукты, орехи.

23 августа — послабление: горячая пища с маслом, тушёные овощи, грибы.

24 августа — послабление: горячая пища с маслом, супы, каши, овощи.

25 августа — строгий день: хлеб, вода, сырые фрукты, овощи.

26 августа — горячая пища без масла: супы, тушёные овощи.

27 августа, заключительный день поста — сырые овощи, фрукты, орехи.

После завершения поста важно постепенно возвращаться к обычному рациону. 28 августа рекомендуется начинать приём пищи с лёгких блюд, например овощных салатов или нежирного мяса, чтобы снизить нагрузку на желудок.

Что можно и что нельзя делать в Успенский пост

Успенский пост — время не только пищевых ограничений, но и духовного труда. Церковь призывает верующих уделять внимание молитве, покаянию и добрым поступкам, избегая суеты мирской жизни.

Что разрешено делать:

— посещать богослужения: в период Успенского поста проходят важные церковные праздники, литургии и молебны, участие в которых помогает глубже постичь смысл поста;

— молиться дома: чтение утренних и вечерних молитв, акафистов Пресвятой Богородице;

— заниматься благотворительностью: помощь нуждающимся, пожертвования храму, волонтёрская деятельность;

— освящать плоды: на Яблочный Спас традиционно приносят яблоки, виноград и другие плоды в храм для освящения;

— читать духовную литературу: жития святых, Евангелие, труды святых отцов способствуют углублению веры.

Что запрещено делать:

— устраивать пышные застолья: даже в дни с послаблениями следует избегать чрезмерного обжорства;

— венчаться: во время поста не совершаются таинства венчания, так как это период воздержания, а не праздничных мероприятий;

— посещать шумные развлечения: концерты, вечеринки и другие мероприятия противоречат духу поста;

— ссориться и осуждать: пост — время примирения и прощения, поэтому важно избегать конфликтов и злословия;

— работать в поле в день Успения: народная традиция предписывает 28 августа как день отдыха, посвящённый Богородице.

Священники подчеркивают, что основная задача Успенского поста — очищение души, а не просто ограничение в еде. Он помогает верующим отвлечься от повседневных забот, сосредоточиться на молитве и осмыслить свой духовный путь.