Врач-диетолог Антон Поляков предостерег от чрезмерного ежедневного употребления дыни, так как это может привести к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта.
В интервью aif.ru во вторник, 5 августа, специалист отметил, что дыня является довольно сложным продуктом для пищеварения. По его словам, у некоторых людей она способна вызвать расстройства ЖКТ. Тем не менее, дыню считают вкусным и полезным блюдом, богатым витаминами и обладающим хорошей питательной ценностью. Он также добавил, что отдельные сорта дыни используют для изготовления биологически активных добавок с антиоксидантным эффектом.
Поляков подчеркнул, что дыня плохо сочетается с другими продуктами — совместное употребление может спровоцировать проблемы с пищеварением. Кроме того, при гастрите дыня может увеличить нагрузку на ЖКТ и иногда вызывать аллергические реакции.
4 августа кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Москве 24» указала, с какими продуктами дыню лучше не сочетать. Она рассказала, что дыня не рекомендуется с молочными и кисломолочными изделиями, а также с мясом, так как подобные комбинации могут вызвать вздутие и нарушение работы желудка. Особенно вредно употреблять дыню с тяжело перевариваемым мясом — свининой, бараниной, говядиной и кониной. Соломатина сообщила, что из-за содержания сахара дыню нужно есть умеренно: примерно 200 граммов в сутки, сообщает 360.ru.
Аналогичные рекомендации были даны для арбуза: диетолог советует не есть более 200 граммов за раз. Оптимально ограничить потребление арбуза одной-двумя порциями в день между основными приемами пищи, отмечает РИАМО.
В июле Pravda.Ru рассказывала, как выбрать спелую дыню без необходимости стучать или ее сдавливать. Рекомендуется обратить внимание на равномерный теплый оттенок кожуры, сухую плодоножку, приятный сладкий аромат, а также вес — чем тяжелее, тем лучше. Спелая дыня всегда красивая, ароматная и увесистая.
Также в июле нутрициолог Елена Свиридова сообщила о способах выбора арбузов и дынь перед покупкой. Например, блеск на корке арбуза свидетельствует о том, что он еще не дозрел.
Ранее Соломатина предупреждала, что, несмотря на пользу дыни, беременным и кормящим женщинам ее употреблять не рекомендуется. Также желательно воздержаться от дыни людям с ослабленным иммунитетом, пишет сайт kp.ru.
Ранее диетолог Михаил Гинзбург отмечал, что в дыне содержатся молекулы сахарного спирта — эритриты, которые придают сладость, но не усваиваются организмом так, как обычный сахар. По его словам, даже сладкая дыня менее вредна, чем, например, чай с сахаром, так как эритриты служат питанием для симбиотических бактерий организма, сообщает НСН.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ