Определить, является ли реакция организма аллергией или пищевой непереносимостью, бывает сложно, однако выявить разницу можно с помощью специального анализа на иммунный ответ к определённым белкам.

Как объяснила в интервью «Радио 1» кандидат медицинских наук, диетолог Елена Соломатина, именно тестирование позволяет точно дифференцировать эти состояния. Специалист отметила, что пищевую непереносимость можно корректировать антигистаминными препаратами, быстро устраняющими симптомы. Аллергическая реакция, напротив, возникает резко и способна спровоцировать опасные последствия, вплоть до анафилаксии.

Характерными признаками аллергии служат кашель, заложенность носа, затруднённое дыхание и кожные раздражения, тогда как непереносимость иногда долго не даёт о себе знать или выражается лишь расстройством пищеварения.

Ранее 24 июля диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в разговоре с НСН предупредила, что синтетические пищевые красители способны провоцировать аллергические реакции и даже вызывать нарушения зрения. По её словам, у современных детей часто встречается аллергия на искусственные добавки, включая конъюнктивит и кератит, приводящие к помутнению роговицы.

В тот же день врач Александра Филева пояснила, что полностью вылечить аллергию нельзя. Для облегчения состояния применяются антигистаминные средства, а при кожных проявлениях — гормональные мази. При респираторных симптомах помогают бронхолитики, улучшающие дыхание, сообщает 360.ru.

23 июля доцент кафедры фармакологии Пироговского университета Андрей Кондрахин заявил, что загрязнённая кухонная вытяжка способна вызывать не только аллергию, но и отравление, пишет RT.

16 июля аллерголог Надежда Логина сообщила, что аллергические заболевания поддаются терапии, за исключением лекарственной формы, которая в России пока неизлечима, согласно материалу Известий.