Влияние кетогенного питания на опухоли в различных сегментах кишечника оказалось неоднозначным. Исследования на мышах с генетической склонностью показали, что подобная диета ускоряла появление новообразований в тонком кишечнике, однако замедляла их развитие в толстом. Соответствующую информацию 16 июля опубликовал портал Medical Xpress.
Данный тип питания характеризуется значительной долей жиров, очень низким потреблением углеводов и стандартным или пониженным количеством белков. В результате организм переключается с глюкозы на жирные кислоты как основной источник энергии, что сопровождается выработкой кетоновых тел.
Исследователи сопоставили три группы грызунов: одни находились на кетогенной диете, другие — на стандартном питании, третьи — на высокожировом рационе, способствующем ожирению. Образование опухолей в тонкой кишке у мышей из кетогенной группы происходило чаще по сравнению с контрольной. При этом частота новообразований была сравнима или превосходила показатели животных, получавших ожирогенный корм.
Дальнейшие опыты выявили, что ключевым фактором опухолеобразования выступало не присутствие кетоновых тел, а окисление жирных кислот в кишечных клетках. Данный механизм запускал работу белков группы PPAR, которые, в свою очередь, провоцировали деление стволовых клеток. Подобный процесс необходим для регенерации слизистой оболочки после травм, но избыточная пролиферация увеличивает риск злокачественной трансформации.
«Наличие большего количества стволовых клеток означает, что после повреждения тонкая кишка может лучше восстановиться. Однако обратная сторона заключается в том, что более активные стволовые клетки способны привести к образованию опухолей», — объяснил старший автор исследования, директор MIT Stem Cell Initiative Омер Йылмаз.
В то же время в толстом кишечнике аналогичное питание тормозило рост новообразований. Теперь исследователи планируют установить, по какой причине метаболизм жиров приводит к столь разным эффектам в двух прилегающих друг к другу отделах желудочно-кишечного тракта.
Врач-эндокринолог, терапевт и нутрициолог высшей категории КДЦ НКЦ №2 ФГБНУ «РНЦХ имени акад. Б.В. Петровского» Евгения Иванова 23 сентября минувшего года поделилась сведениями о рисках для здоровьо рисках для здоровья при соблюдении кетодиеты. Она отметила, что подобное питание обеспечивает благоприятный кратковременный результат. Однако при длительном применении, по мнению эксперта, могут проявиться сердечно-сосудистые нарушения, нехватка полезных веществ, повышенная нагрузка на почки и временные негативные реакции в адаптационный период.